Heljda kaša
Za 4 porcije: 400 g svinjetine, 1 luka, 1 šargarepa, 2 kašike. Paste Paste, 1 bugarski papar, 3 češnja češnjaka, 200 g heljde, 350 ml pilećeg juha, soli, bibera, biljnog ulja.
Vrijeme za pripremu: 1 sat 10 minuta.
Svinjsko rezanje i prženje u tavi dubokog prženja na vrućem biljnom ulju. Mrkva i luk također su izrezali i izbacili ga za meso. Dodajte paradajz pastu i malo izbacite jelo. Zatim pošaljite nasjeckani bugarski papar u tavu i češnjak. Nakon heljde, soli sve, papriku i polijevaju pilećih juha tako da pokriva kamp heljde u centimetar. Pričekajte dok heljda apsorbuje tečnost, pomiješate jelo, da ga držite malo na vatri i poslužite ga. Ruska alternativa Pilafu bogato je ukras tradicionalnog ruskog odmora.
Lean Solyanka. .
Poslednja salinka
Za 4 porcije: 1 luk, 300 g šampinjona, 2 mrkve, 1 kupus koštana, 1 bugarski biber, 200 g rajčice u svom soku, 30 g kopara, soli, bibera, biljnog ulja.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Luk rez i prže u biljnom ulju. Dodajte šampinjone i držite gljive luk na vatri. Zatim ih položite u posudu, a u istoj tavi pošaljite na naredno mrkvu i sjeckani kupus. Kad kupus postane mekan, stavite u pržene pečene gljive s lukom. Tamo sipajem uznemireni bugarski biber. Sol, biber, dodajte ga rajčici u svom soku, napravite vatru manjim i donesite sanduku do spremnosti. Prilikom slanja posipanja jela KILL.
Mint-med piće
Na 1, 5 litara: 1 limun, 2 kašike. Dušo, 4 menta grančice, 1 litra vode.
Vrijeme za pripremu: 20 minuta.
Limun se izrezao na kriške, stavite ih u loncu i tamo vratite limunov sok. Sipajte limunovu valujuću vodu i dajte malo lijenog. Dodaj u limun vodenu metvu, medu, dobro mešajte i kukujte malo pića u loncu. Hranjenje, po želji, moguće je pljusnuti u pijnu hladnu gaziranu vodu. Piće menta-meda - sofisticirani kompliment meda uoči slatkog odmora!
Iznenađujuće voćne pire
Za nekoliko porcija: 3 nektarina, 250 g booseberry.
Da biste pripremili ovu slatku grickaju, nektarinu ili breskve čiste, režite, pomiješajte s kokoškom i gričite sve sa blendom. Da biste masu prebacili u kalup za led i pošaljite u zamrzivač nekoliko sati. Smrznuti voćni pire dodajte pićima ili uživajte kao sladoled!
"Baryshnya i kulinarski", "TV centar", nedjelja, 10. avgusta 10:05