Evgenia Shcherbakova je glumila u popularnom TV seriju "Pyatnitsky", "Salsa" i pune dužine filmova "Čekaju Charlotte Cord", "glavna gromova" i drugi. I Evgenia - naslovljena ljepotica. Na svom računu pobjede u nekoliko lepota.
- Eugene, verovatno, svi sudionici na takmičenjima sede na najstrožim prehranu?
- Do 24 godine sam jeo sve. U Miss Rusiji, strogo je pratila prehranu djevojčica i hranio se vrlo pravilno. Kao rezultat toga, teško sam se osušio. A kad se vratio u uobičajenu hranu - makaronam i mliječne koktele, - tada je sa poznatim × 52 kilogramom oporavio na 58. Ovi kilogrami su me više puta utjecali na mene.
"Radili ste četiri godine u Milanu." Tamo, vjerovatno teško odustati od ukusne hrane?
- U Italiji sam prešao genetski test krvi, a zatim sam učinio isto u Rusiji. I saznao sam koje proizvode sam apsorbiran, a koji nije. Na primjer, ujutro sam mogao pojesti odrezak lososa, špinata i celera. Čini se da je korisna hrana. Ali istovremeno se osjećalo strašno. Tada će se pojaviti bubuljica, onda nešto drugo. Kako se ispostavilo, imam netoleranciju na ove proizvode. Isključujući ih i druge alergene, počeo sam se bolje osjećati. Saznao sam i da postoje proizvodi koji su štetni za sve ljude: to je šećer, kvas, brašno i mlijeko. Ne apsorbiraju se tijelom i samo štete.
Natalia Grishin
Natalia Grishina, gastroenterolog, Nutricionista:
- Vrlo tačan pristup je korištenje modernih dostignuća nauke o ishrani. Trenutno se takva doktrina razvija kao hranjivo. Ovo je nauka o utjecaju prehrambenih proizvoda na genski izraz, odnosno kako će ovi geni raditi.
Ako smatrate da je Evgenyjeva prehrana prije nego što je počela koristiti rezultate genetske analize, može se reći da se to pravilno osjećalo, prema općenito prihvaćenim standardima. Uostalom, šta je pravilna ishrana? Koji čovjek ima debelo? Iz ugljikohidrata, a ne od masti. Ovo je brza hrana, ovo je hrana za noć, ovo su volume dijelova. Zapravo je lako jesti. Jedite povrće, voće, meso, ribu, jaja. Preporučljivo je ukloniti mlijeko, gluten i šećer.
Što se tiče prehrane, Eugene prije analize, podsjetio je na mediteransku prehranu, koja se smatra da je općenito prihvaćena, pravilno i korisna. Špinat i losos su proizvodi sa niskim kalorijama koji su bogat omega-3, vitaminima i mikroelementima. Ali istovremeno se osoba osjećala loše. Šta je rekao? Da ti proizvodi nisu odgovarali. A Nutrife je samo dozvoljeno razvijanje hrane sa stanovišta reakcije na geni za jedenje. Šta daje? Takav pristup će pružiti dugi niz godina prekrasnog očuvanja svojih vanjskih podataka, kao i harmonije i zdravlja.