Sastojci : 6 lista tijesta Filo, 10 velikih odvoda, 300 g badema, 250 g šećera, 150 g putera, 120 g pročišćenog lješnjaka, ¼ h. Kašike suhih sjemenki suhih lavande. Za lavande sirup: ⅓ narandžasta, ⅓ cimeta štapići, 1-2 čl. Kašike od lavande meda, ¼ h. Kašike suvih sjemenki lavande.
Metoda kuhanja : Prekinuti nagrijavanje na 200 stepeni. Kremasto ulje se rastopilo. Svi su matici srušeni u blender u malom mrvu. Plume stavljaju na lim za pečenje, pospite na vrhu ¼ h. Kašike sjemenki lavande i 1-2 čl. Kašike šećera, zatim pošaljite u grijanu pećnicu i pecite 10-20 minuta. Od naranče da presečete zest. Pripremite sirup: U tavi, povežite med lavande, narandžastim zarezom, preostale sjemenke lavande i cimet, sipaju 200 ml tople vode, stavite na vatru i kuhar sirup. Pečeni šljive, uklanjajući kosti, izrezane na male komade.
Mljevenje matice za povezivanje sa preostalih šećera, dodajte komade šljive zajedno s punjenim sokom i miješajte sve. FILO test listovi za smanjivanje na pola, tri listova za podmazivanje publom i stavljanje jedni na druge na pladanj za pečenje, pričvršćene papirom za pečenje. Stavite treći orah koji puni tijesto, da se otopi. Odozgo da se položi još tri filosa, podmazane maslacem i slojem punjenja, a zatim ponovo tri listova Filo i sloj punjenja. Za pokrivanje svih preostalih tri lista Filosa, također sa podmazanim kremastom uljem. Lagano podignite rubove prehrambenog papira oko slojeva sa punjenjem tako da sok ne teče (možete to učiniti uz pomoć valjka za folije, odvojene pod ivicama). Sipajte pahlavu sa tekućim medom sirupom i izrežite dijagonalno dijagonalno, bez rezanja na kraj. Još jednom plug Pahlava sa medom sirup, koji se stoji oko ivica kako bi ušao u posjekotine. Spustite temperaturu u rerni na 180 stepeni i pecite Pahlava 40 minuta do zlatnog, hrskavice. Pečeni Pahlav da sipa sok formiran duž ivica. Hladni Pahlav se presekao dijamante.