Cvjetač ispod umaka od sira - recept iz kokagine ulyana iz Moskve:
"Ukusno i korisno jelo za cijelu obitelj. Punjenje kupusa može odabrati bilo koji meso ili riblje mleveno meso, šargarepa, bundeve, gljive, biber, pa čak i slatki luk. Ovisno o punjenju, vrijeme kuhanja i pečenja bit će različit. Prosječno vrijeme kuhanja je 40 minuta. "
Kuhanje cvjetača pod umakom od sira
Kuhinja: Istočnoeuropska
Kategorija: Vruće
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Jelo se izračunava na: 6 osoba (a)
Trebat će vam: cvjetač 1 komad (glava) mleveni 200 brusni sir 150 grampling 2 St. LAMASLO Povrće 2 kašike. Lerke 1 Grazkov 1 plslazhan 1 SkPomor 1 stabljika i paprika po ukusu
Metoda kuhanja:
jedan
Kupujem kupus u potpunosti dok spremnost. VAŽNO: WARDING LUESPAN-a uzima takav kupus da bude prekriven čitavom vodom. Za kuhanje kupusa možete koristiti dvostruki bojler. Vrijeme kuhanja - 15-20 minuta.
2.
Dok kupus se kuha, pripremite mljevenju. Moguće je miješati meso mljeveno meso sa naribanim sirom, krušnim mrvicama, mlijekom ili kremom, rajčicom, rezanjem povrća i začinima. VAŽNO: Ako dodate sirove povrće u mljeveno, onda moraju biti fino reženi. Šargarepa je bolja da prođe. Rajčica, paprika i patlidžani čiste kožu i sitno sjeckaju prugama.
3.
Za brzinu kuhanja bilo koje mljeveno meso predim se na pola pripreme u tavi. Možete pržiti, možete uštedjeti u uši \ sosu - ovdje po ukusu.
četvoro
Nakon kupusa kuhanja izvadimo i dajemo Kochanu da osuši 2-3 minute.
pet
Lagano izrezani iz Kochana jezgre tako da ne ošteti integritet cvat
6.
Rezultirajuća masa je punjenje zavarenog kupusa.
7.
Ležimo kupus u ravnom obliku za pećnicu. Na dnu oblika stavite foliju ili papir za pečenje. Gornji poklopac kupusa sa komadima sira. Sir uzima bilo koji. Ukus i želju. VAŽNO: Sir mora biti čvrst, a komadi ne bi trebali biti tanak. Možete prevrnuti sir i sipati ih zamaha na vrhu. Ovom metodom kuhanja potrebno je donijeti jelo u rerni do spremnosti, izvaditi, sipati sir i staviti u rernu 1-2 minute prije formiranja kore od sira. Možete ispeći otvoreno posuđe, može se zatvoriti folijom, ali tako da je gornji dio folije "kuća".
osam
Jelo u peći za pećimo oko 30 minuta na temperaturi ne nižem od 180 stepeni. Preostala biljna masa može se koristiti kao dodatna prilog, stavite kupus oko trenera prilikom nanošenja gotovog jela.