Korijeni iz Lavashe
Za jednu rolu: 1 Lavash list, 3 slani krastavac, 200 g korejske mrkve, ½ bugarskog paprika, 200 g adygei sira, 2 rajčice, 1 kašika. Majonez, 1 kašike. Pavlaka, 300 g pileći file, biljno ulje, zelenilo, sol, biber.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Stjerani krastavci sitno odsječene, dodaju korejsku mrkvu i prženo povrće - luk i paprike. Pridružite se i povežite se s sitno sjeckanim paradajzom. Uzmi Lavash. Jedna polovina ostavlja netaknuta, a druga je podmazivanje mješavine pavlake i majoneze. Izložite krastavac, a potom i punjenje sira i pokriti sva prazna polovica pita, tako da je prilično natopljena. U ovom trenutku, pileći file rez i pržite u biljnom ulju. Otvorite lavash sa nadjevom, posteljite ga sa zelenilom, distribuirajte pileći file na njemu i uvijte kolut. Svijetla tender za užinu protiv jesenje ručne spremne!
Juha od gljiva s rižom. .
Juha od gljiva sa rižom
Za 5 porcija: 300 g gljiva, ½ bugarski biber, 150 g riže, 2 litre pilećeg bujona, 2 rajčice, 20 g peršuna, 2 lovorovog listova, biljnog ulja, sol, paprika.
Vrijeme za pripremu: 1 sat 10 minuta.
Uzmite sve gljive i pošaljite ih u pećnicu, grijani na 200 stepeni 20 minuta. Luk rezani i pržite u biljnom ulju, dodati sitno nasjeckanu papriku. Pileći juha stavio je vatru, ubacite rižu u nju i dovedite ga u prokuhajte. Zatim izložite pečeni luk i paprike u tavi, svježim rajčicom, pečenim listom i pečenim gljivama. Donesite supu za spremnost, fokusirajući se na Sl. Na kraju pripreme, postepejte jelo sa zelenilom.
Krastavci marinirani u bundevu. .
Krastavci marinirani u bundevu
Na jednoj bundevi: 1 bundeva, 50 g ribizla od lišća, 20 g kopija, 20 g Tarhuna, 1 kašike. Osušeni majoor, 1 kašika. Sušeni Chuber, 200 g svježih krastavaca, 2 lovorovog limu, sol, biber.
Uzmi zaokružuju bundevu, izrežite vrh iz njega i uklonite cijelu pulpu. Baci u listove bundeve ribizle, kopar, Tarkhun i začini - Majorna i Charker. Stavite u bundeve krastavce, soli ih soli, sezonu sa zemljom i graškom i laurelom. Sve promiješajte i pokrijete bundevu režite vrh. Veliki lončić ispunjen je do polovine toplom vodom, razblažen u soli i stavite bundevu sa krastavcima u tavi. Stavite loncu u hladno mjesto i držite ga tamo tjedno-drugo. Cuccumbers Marinirani u bundevi - Miracle Soltena svima iznenađenje!
Konzervirani sok od morskog morskog sna. .
Konzervirani sok od morskog buka
Po 1 litri: 500 g morske buckhorn, 250 g šećera.
Vrijeme za pripremu : 15 minuta.
Morska buckthorn - svježa ili smrznuta - udaranje u mikseru sa šećerom. Preskočite masu kroz sito, izlijte rezultirajući sok u teglu i prevrnite ga. Konzervirani sok od morskog buka - Vaša zlatna zaliha za zimu!
"Lameshnya i kulinarski", "TV centar", nedjelja, 28. septembra 10:55