jedan
Losos ispod krznenog kaputa
Sastojci: 2-4 Posluživanja: 2 kom. Filet lososa, 3 stabljike luka, 150 ml bijelog suvog vina, 150 mjeseci masnog krema, 1 kašike. Kremasto ulje, 5 grančica timina, 2 lovorovog listova, crvena paprika, sol, biber.
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Kako kuhati: ponekad rezati i pržiti uz dodatak lišćem timina. Sol, sipajte u luk bijelo suho vino i vrhnje. Mix. Filter file se stavlja u obrazac za pečenje obloženo folijom. Uhvatite crvenu papriku i pospite crnu. Ispod svakog komada ribe stavite laurel lim. Da pokrije sjeme dlaka čeljusti i pošaljete je u pećnicu. Pecite posudu deset minuta na temperaturi od 160 stepeni.
2.
Mrkve fritters sa avokadom
Sastojci: 2 kom. Kohlrabi kupus, 1 šargarepa, 1 luk, 1 jaje. Za sos: 1 avokado, 150 g prirodnog jogurta, 1 limun, sol, biber.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Kako se pripremiti: Kohlrabi kupus, šargarepa i sijalica trljaju se na veliku grateru. Izmiješati, sol i iscijediti kroz sito. Onda kucajte jaje. Oblik i palačinke prženja. Za umak: Avokado se presekao u kocku i mešajte u blender sa limunovim sokom i prirodnim jogurtom. Mljeti u pire krompiru. Dodajte sol i biber po ukusu. Poslužite mrkve fritters pod svijetlim umakom od avokada!
3.
Pie liteblock
Sastojci: 4 velike jabuke, 3 kašike. Mrvice od bijelog hljeba, 2 kašike. Šećer, ½ TSP Prizemni cimet, jogurt.
Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Kako kuhati: bistre jabuke iz kore i jezgre, a zatim sjeckajući kocku. Pomiješajte sa šećerom, cimetom i osušenim na suhim mrvicama hljeba. Obrasci za pečenje za podmazivanje kremastom uljem i stavljaju jabuke u njih. Pecite dvadeset minuta na 180 stepeni. Nahranite lažnu pitu sa kremom sladoledom ili jogurtom vanilijem.