Za testo:
100 g putera, 2 jaja, ¾ čaše šećera, otprilike 1 čaše brašna, 1 h gužva kašikaTop Top: 1 limun (130-140 g), 40-50 g putera, 0,5 šalice šećera. Limun je dobro oprati i izrezati divlju kipuću vodu i izrezati tanke kriške i biti siguran da uklonite kosti, u protivnom će torta biti uzorkovan. Lamonske kosti uglavnom uklanjaju uvijek tako da ne pokvare ukus gotovih posuđa.
Potreban vam je i metalni oblik za tortu koji se može staviti na peć na vatri i u rerni. Prečnik obrasca je oko 20 cm.
Stavite oblik na slabu vatru i rastopite maslac u njemu, ne čekajte dok ne kuha, odmah sipajte šećer malim glatkim slojem. Šećer će započeti karamelizirani. Odmah uklonite oblik iz požara i razgradite karamelizirane krugove limuna na šećeru.
Kremasto ulje omekšava na sobnoj temperaturi, uzmite ulje šećerom i jajima, dodajte brašno i prašak za pecivo. Trebalo bi biti bujna meka gusta tijesto.
Stavite tijesto na oblik preko limunskih krugova i mrzite ga vlažnom kašikom.
Pecite u zagrijano na peć za 200 ~ 220 ° C 15 minuta.
Obrasci s tom tortom izvadite iz rerne i ostavite 15 minuta do tijesta upijaju sirup u nastavku.
Stavite oblik pitaju na malu vatru i zagrejte se. Počet će praviti zvukove mjehurića, ukloniti iz požara, pokriti jelom i okrenutim. Pita će ostati na posudi.
Ostali recepti za naš kuhar Pogledajte na Facebook stranici.