Sastojci: 200 g pasulja "Crno oko", 1 paradajz, 1 sijalica, 50 g punog sira, 1 jaje, 2 kašike. Kašike maslinovog ulja, 1 kašike. Kašika krem ulja, 1 kašike. Kašika domaćih superzvijezda, 1 uvala, nekoliko graška crnog bibera, prstohvat mješavine nekoliko vrsta paprike, sjeckanja morske soli.
Metoda kuhanja: Pasulj natopšao preko noći. Nasilnik očistiti. Izlijte pasulj svježom vodom i prokuhajte za spremnost, dodajući sijalicu i paradajz u potpunosti, list uvale i crni biber (nema potrebe za dodavanjem). Rešeni sir na velikom grateru. Sušite tečnost iz pasulja i ispružite je četkom, tako da su mali komadi ostaju. Dodajte sir, jaje, polovinu domaćih krekera, pinch sol i paprikom mješavina, pomiješajte sve. Radna površina se preplavljuju preostale krušne mrvice. Oblik od pasulja stražnje strane i izrezati se u krušne mrvice. Zagrijte kremasto i maslinovo ulje u tavu, pržite čaše na zlatnu koru s obje strane, a zatim se odložite na papirnati ručnik da biste uklonili višak masnoće.
Julia Vysotskaya