Vjerovatno svi se sjećaju citat iz filma "pseće srce":
"Uh ... Dr. Bormental, molimo vas: odmah ova stvar ..." - Sam sa ovim rečima pokupio je nešto slično malim tamnim vilicom. Ugriz nakon čega slijedi njegov primjer. Oči Filipp Philippovichicke su zapalile. - Ovo je loše? - Zhuya, pitao Filipp Philippovich. - Loše? Odgovorićete, dragi doktore.
"Ovo je nažalost", iskreno mu reče. - Ipak ... Napomena, Ivan Arnoldovič: Hladne grickalice i supa se rađaju samo stanodavci nisu prenoseli Boljševici. Littlely, samopoštovanje osoba posluje sa grickalicama vrućim. A iz vrućih moskovskih grickalica je prvi. Nekad su bili savršeno pripremljeni u "slavenskom bazaru".
Na internetu postoje mnoge opcije koje je bilo, izabrao sam jednu od najkritičijih antikrize, uzimajući u obzir situaciju, a, kao i uvijek testirala. Tek nakon toga predlažem čitatelje recepata. Bone mozga koštalo je peni, a jelo se dobiva pravom delicijom (u mestu pokraj mene pokraj mene troškovi kostiju - 5 rubalja po kilogramu, u mesnom odeljenju za to postoje posebni uređaji za to) .
Trebat će vam (za 6 porcija):
- Rye hljeb, po mogućnosti Borodinsky, ali siva s branom takođe nije loš;
- goveđe kosti mozga - 500 g;
- maslac - 30 g;
- sol;
- crni biber;
- Zeleni luk, peršun.
U slanoj vodi prokuhajte kost dok koštana srž ne započne slobodno odvojen od njih (oko 1 sat). Ako želite prilično krizu, a zatim stavite mali komad mesa prije kuhanja u juhu i kad izdržite kosti, napravite supu ili borsch na mesnom juhu s kostom. Vrlo ukusan i praktično čitav ručak!
Od kruh rezane spojke debljine 1,5 cm i promjera 4-5 cm. Možete napraviti reznica hljeba manje krupne, sviđa mi se tako da je potpuno jedan zalogaj, pa sam sjeckao hljeb s komadima manjih veličina od samo pečenog kruha s bacačem. Nije ih potrebno napraviti, samo vidjeti mjesto za produbljivanje.
Okrugla kašika sa oštrim ivicama ili nožem kako bi u sredini svakog komada napravio uredan mali udubljenje.
Rastopite ulje u tavi i brzo pržite grlo s obje strane. Početak sa strane gdje je iskopavanje.
Deiedi ispunjavaju vruću kuhanu koštanu srž. Sezona sol i paprika po ukusu, pospite sitno sjeckani zeleni luk ili peršuna.
Postoji nužno svježe pripremljeno i vruće. Ovo jelo ne podnosi grijanje. Volim da posipam sa nekoliko kapi limunovog soka, za moj ukus, tako harmonije, tostirani hljeb impregniran je masti i aromom, pa su limunom, biberom i soli divni s njim. Međutim, eksperimentirajte po vašem ukusu!
Ostali recepti za naš kuhar Pogledajte na Facebook stranici.