Vani je vrlo toplo, što znači da je ljeto vrlo blizu, vrijeme je da napustimo teške jela i uvedete u dijetu kao moderno više povrća. Reći ćemo vam tri recepta u kojima možete koristiti glavno proljetno povrće za održavanje harmonije.
Salata sa rotkvicom, šampinjoni i špinatom
Šta će potrajati:
- 60 g cheremshi.
- 200 g od lišća špinata.
- 3 cherry rajčica.
- 100 g šampinjona.
- Gomila zelenih luka.
- Gomila rotkvice.
- 4 jaja.
- 2 TBSP. Kašike bijelog vina vina.
- 5 kašike. Kašike biljnog ulja.
Dok se pripremate:
Kuhajte jaja koja se zajebava, nakon čega smo rezali kriške. RWE se unaprijed prati abradom i špinama na malim komadima. Očistite gljive, rezane tanke kriške. Ekipa reza u isti princip. Rajčica se izrezala na četiri dijela, sprječavaju ulje sirćetom i dodaj sol po ukusu. Uzmimo sve sastojke kombinacijom ulja i sirćeta. Možete poslužiti!
Roll s morskim plodovima
Šta nam treba:
- 0,5 kg zamrznutog lignja.
- 3 srednje sijalice.
- 400 g slabo slane lososa.
- 100 g crvenog kavijara.
- Lavash Armen "(tanki).
- Biljno ulje.
Dok se pripremate:
Ispravljam lignje, uklanjamo film i brinemo o unutrašnjosti. Temeljito isperemo i stavljamo u loncu u slanu vodu 2,5 minuta, nema više. Izvadimo buku i režemo slamu. Očistite luk i režite prstenove. Izrezali smo losos na tanke ploče, a zatim podijeljeni u tanke pruge. Fry luk do zlatne kore, položite ga na papirni ručnik do viška masnoće. Mi miješamo lignje, crveni kavijar i losos, sezonski sol po ukusu. Izlazni smo morsku hranu na Lavašu. Vozite lavašu u rolu i dijagonalno izrežite na komade.
Pileća supa sa brokolijem
Šta nam treba:
- 2 pileća fileta.
- Sijalica.
- Mrkva.
- 2 TBSP. Kašike biljnog ulja.
- 200 g smrznutog brokolija.
- 2 paradajz.
Dok se pripremate:
Sipajte pileći file sa dva litara vode, donesite do ključanja, a zatim kuhajte oko 1,5 sata na maloj vrućini. Popravite juhu i izrežite pruge fileta. Čistimo mrkvu i trljamo luk, nakon čega smo izrezali mrkvu krugovima. Lagano pržite luk i šargarepa na biljnom ulju. Još jednom dovodemo juhu da prokuha, stavi pečeno povrće u nju i kuhaju oko tri minute. Stavite brokoli i kuhajte 5 minuta. Očistite rajčicu, režite i dodajte u bujon za povrće. Dodajte sol po ukusu i kuhajte još pet minuta. Spremni, možete poslužiti supu.