- goveđe meso (filament, vatra ili kliping) - 500 g;
- Luk - 1 kom;
- Brašno - 2 kašike. kašike;
- Pavlaka - 3 puna umjetnost. kašike;
- biljno povrće za prženje;
- 1 TSP kečap;
- Zeleni, sol, biber po ukusu.
Meso seče preko vlakana na komade debljine oko dva prsta i treba ga ponoviti, a zatim se prerezati duž vlakana na komade ne više od 4-5 cm širine oko 1-1,5 cm.
Luk čiste, fino rezane, pržite na prženjem na biljnom ulju do transparentnosti. Ostanite u luku mesa. SRJ na veliku vatru 5-7 minuta, stalno miješajte, dodajete sol i biber, a zatim sipajte 2 TBSP. Kašike brašna, miješaju sve. Dodajte 3 pune kašike pavlake, 1 žličicu kečapa (ili paradajz-paste) i propijte još 5 minuta, merisno se miješaju. Ako se jelo zgušnjava, možete dodati neku kuhanu vodu. Prilikom nanošenja za tablicu, pospite svježim sjeckanim zelenilom. Kao prilog, možete nanijeti kuhanu rižu ili pire krompir, a ako ste na dijeti, a zatim dodajte jelo sa salatom.
Ostali recepti za naš kuhar Pogledajte na Facebook stranici.