Tajni broj 1
Za kuhanje odaberite bijeli krompir. Boja pilinga u ovom pitanju nije glavna stvar, a boja unutra je važna. U žutom krumpir malo škrob, što znači da neće biti mršavi, samo je dobro za prženje.
Odaberite bijeli korijen
pixabay.com.
Tajni broj 2.
Još jedna tajna za zgužljivo krompir - bacite komade u kipuću vodu. Sa 100 stepeni, škrob je jednostavno zapečaćen unutar kriške.
Rezani krompir na komade
pixabay.com.
Tajni broj 3.
Ne stanujte sa litarima. Voda treba pokriti krompir malo. Dakle, gomolji su manje apsorbirani.
Uštedjeti vodu
pixabay.com.
Tajni broj 4.
Solo kad je ključanje pogrešno. Salt je potrebno odmah da se proces prenosi ravnomjerno u krumpiru.
Solim odmah
pixabay.com.
Tajni broj 5.
Pazite na kuhanje da ne probavite, u protivnom ćete dobiti pire. U idealnom slučaju, kad pumpate komad na nož, a on, glatko jedri, pomiče se uz nož.
Dobiti ukusno jelo
pixabay.com.