"Pa, pa sam dobio karneval. Neprekidno se hranim pravilno, dugo sam se ograničio u konzumiranju brašna, slatkog i masti. Ali kada palačinke jedu oko svega, a restorani čak i besplatno za večeru ponudu da okusite palačinku s bilo kojim punilom, izuzetno je teško odbiti.
Dakle, vjerujem da u bilo kojem slučaju negiraju zadovoljstvo hrane, također u takvom prazdovima, pogrešno. Stoga su, iz godine u godinu, balasti sa niskim kalorijskim palačinkama pripremljenim prema izvornom receptu. Dakle, kao što znate, samo kalorije su palačinke pripremljene na kvascu koji sadrže ulje i šećer u velikim količinama. Ako želite pripremiti palačinke s malim kalorijom, prije svega je potrebno obratiti pažnju na proizvode iz kojih ćete ih kuhati. Zamena nekih sastojaka drugima ili smanjivši svoju količinu, prilazite vam da dobijete palačinke 0 kalorija.
Recept 1: Palačinke sa šećerom trske
Sastojci:
- 100 grama grubog brušenog brašna;
- 250 ml niskog kaloričnog mleka;
- prstohvat soli;
- 50 g gazdane mineralne vode;
- 30 g šećera trske;
- 1 jaje.
Metoda kuhanja:
Dodajte jaje, brašno, trski šećer u mleko. Pobijedite pažljivo, bolje od miksera. Dodajte mineralnu vodu i sol, a zatim ponovo pobijedite. Pecite kao obične palačinke.
Recept 2: Palačinke na Kefiru
Sastojci:
- 100 ml Kefir;
- polovina žličice sode;
- jedno pileće jaje;
- 40 g brašna.
Metoda kuhanja:
Svi sastojci za intervenciju sa 50 ml toplom vodom, obraćajući pažnju na činjenicu da se ne formiraju kvržice. Pecite na tavu sa uljem.
Recept 3: Palačinke od bundeve
Sastojci:
- 200 g. Bundeva;
- 50 G. pšenično brašno;
- 250 ml niskog kaloričnog mleka;
- prstohvat soli;
- puder od cimeta i šećera;
- ½ barovi;
- 1 jaje
- šećerna trska.
Metoda kuhanja:
Mlijeko, jaja, brašno, šećer, cimet, vanilin, sol, biber i prašak za pecivo uzmite umućenje do homogene mase.
Pumpkin Sattail na plitkoj grateru i dodajte tijestu. Rezultirajuća masa je brušenje u blenderu na stanje pire krompira i pričvrstite maslinovom ulje do zlatne boje.
Jako volim punila. Najbolje za palačinke sa niskim kalorijama Kao punjenje će se uklopiti:
- vikendica sa niskim masnim, može sa grožđicama ili orasima;
- tunjevina sa zelenilom;
- kuhani škakljivi pasulj;
- sjeckana kuhana pileća prsa sa povrćem;
- povrće;
- kuhane gljive;
- bobice bez šećera;
- med u malim količinama;
- nasjeckana jabuka sa grožđicama.
I zapamtite da bi zdrava hrana trebala biti zadovoljstvo i biti ukusna da se ne pokvari. Sretan široki karneval, dragi prijatelji !!! "