Svinjetina sa jabukama
Za 2 porcija: 400 g svinjetine, 1 jabuka, 1 kašike. Senf, 1 kašika. Dušo, 1 kašike. Biljno ulje, sol.
Vrijeme za pripremu: 50 minuta.
Svinjska pulpa i započnite svoje kriške jabuka. Soliranje mesa i podmazivanje s senfom umakom, medom i biljnim uljem. Stavite svinjetinu u pećnicu, grijani na 200 stepeni, 30-40 minuta.
Salata "Čeka se proljeće". .
Salata "Čekaju za proljeće"
Za 5 porcija: ½ Kochana kupus, 2 krastavac, 1 jabuka, 1 tikvice, 150 g Fhenhel, 1 kašike. Limunov sok. Za sos: 100 g prirodnog jogurta, 1 kašike. Pavlaka, 10 g Ksila, 1 kašike. Limunov sok.
Vrijeme za pripremu: 45 minuta.
Kupus da se uguši i legne u dubokoj posudi. Dodajte malo limunovog soka. Izrežite jabuku i dodajte u kupus. Tikvice i krastavci da iskrive i bacaju i u posudu. Fennel mljeti i dopuniti im salatu. Za sos, mix prirodni jogurt, pavlaka, kopar i limunov sok. Napunite salatu i dajte je da se razbije.
Kaserole sa palačinkama i mljevenim mesom. .
Kaserole sa palačinkama i mljevenim
Sastojci: Palačinke, 400 g govedine, 1 sijalica, 50 g bazilike, 200 g rajčice u svom soku, 2 češnja češnjaka, 150 g sira, 20 g kopija, biljnog ulja.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Luk rez i prže u biljnom ulju. Basil za mljevenje i dodavanje u Luku. Unesite paradajz u naš sok ili paradajz pastu. Strip u tavu, pomiješajte sve dobro i prženo meso. Da biste se pridružili mesu punjenjem češnjakom i držite se malo više zapaljenih. Završene mljevene palačinke. Zavijte palačinke s cijevi i razgradite cijevi za palačinke u obliku. "Za pokrivanje" palačinke preostale misno meso, pospite naribanim sirom i poremećenim kosom. Pecite jelo od 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
"Baryshnya i kulinarstvo", TVC, nedjelja, 10:55