Piletina mlevena azijska
Za 4 porcije: 800 g pilećeg mljevenog mesa, 2 mrkve, 2 žarulje, 6 češnja češnjaka, 20 g đumbira, 2 kašike. Hoisin sos (soja sos), 3 kašike. Biljsko ulje, 400 g brokoli, 1 gomila zelene salate, sol, biber.
Vrijeme za pripremu: 45 minuta.
Da biste pripremili sos za prženje fino sjeckanih luka i češnjaka na biljnom ulju. Dodajte im naribani đumbir i sitno sjeckanu mrkvu. Pomiješajte povrće, malo isključeno, a zatim sipajte u sosu od hoisina, razblaženog u četvrtini čaše topline vode. Gotovo povrće gorivo zalijevanje da se sipa u odvojeni spremnik. Pileći mljevak bez soli za prženje na biljnom ulju. Zatim pomiješajte naribane mljevene stvari začinjenim umakom i poslužite posudu s kuhanom brokolim i salatom.
Pečeni halibut. .
Orlovski riba
Pečeni halibut
Za 2 porcija: 2 Halibut biftek, 100 ml teriyaki sosa (soja sos), 15 g đumbira, sol, biber.
Vrijeme za pripremu: 40 minuta.
Halry Steaks pokupi se u mješavini teriyakiju, đumbira, soli i sosa od bibera. Petnaest minuta kasnije prebacivanje ribe na listu za pečenje, podmazane biljnim uljem. Pecite remenicu za dvadeset na temperaturi od 180 stepeni.
Tunjevina pod začinjenim umakom. .
Začinjeni umak tunjevina
Za 4 porcije: 600 g tune, 15 g đumbira, 30 g kaparma, 50 ml sezamovog ulja, 2 čipsa morske sjemenke, 30 ml soja sosa, 3 kašike soje. Biljno ulje, 1 paket KINSE.
Vrijeme za pripremu: 20 minuta.
Fileta tune ili bilo koja druga svježa riba malo pržena sa svih strana na biljnom ulju. Izrezati na tanke kriške. Za umaku mix soja sos sos, sezam ulje, sezamove sjemenke, đumbir i kapari. Prilično izlivanje kriški tune i poslužite jelo sa svježim cilantrom.
Lean roll. .
Lean Roulet
Sastojci: 500 g mršavog lisnatog peciva, 100 g osušenih brusnica, 100 g ribizle, 3 šljiva, 1 šolja smeđeg šećera, 2 kašike. Vanilla šećer, 1 narandžasta, 50 ml crnog čaja.
Vrijeme za pripremu: 40 minuta.
Za punjenje morate sitno izrezati šljive i pomiješati ih sa suhim brusnicom i svježim ribizlom. Dodajte smeđe i vanilin šećer, narandžaste i cimet. Sve temeljito pomiješajte. Tanko valjajte vitko lisnato tijesto, stavite ga na nju punjenje i valjajte u rolu. Podmažite kotrljanje čvrstog crnog čaja i pošaljite mršav desert da se peče u pećnicu, grijani na 180 stepeni, trideset minuta. Gotovo kokoši ukrasite sušene brusnice.
"Baryshnya i kulinarstvo", TVC, nedjelja, 10:55