Povrće pečeno sa sirom i češnjakom

Trebat će vam:

- 1 mali tikvice;

- 1 mali patlidžan;

- 1 bugarski papar;

- 1 sijalice;

- 2 paradajz;

- peršun, biber, sol, beli luk;

- maslinovo ulje - 4-5 kašike. kašike;

- Naribani sir je ½ šolja.

Pećnica toplo do 220 stepeni. Pročišćeni i narezani tikvice, patlidžan i paprika stavljaju u metal ili keramički oblik, posipaju i pospite maslinovim uljem. Pecite 20 minuta.

U tavi, luka Spasore na biljnom ulju, dodajte sjeckanu rajčicu, zelenilo, sol i držite se ublažavanju rajčice. Nekoliko minuta prije spremnosti dodajte sitno sjeckani češnjak.

Povrće Izvadite iz rerne, isključite ga, pomiješajte i ponovo pomiješajte ulje, a zatim se vratite u rernu još 10 minuta. Nakon toga, izložite luk s rajčicom na povrću, ravnomjerno rasporedite, posteljirajte s naričenim sirom i stavite u rernu nekoliko minuta tako da se sir rastopi. Poslužite vruće i hladno. Prije posluživanja, pospite svježe fine paprike.

Ostali recepti za naš kuhar Pogledajte na Facebook stranici.