Poznati TV prezentator i dizajner Marika smatraju Malenitsa jednim od svojih najdražih praznika:
- Mama, kao i uvek, vodiće planinu čipke palačinki, i naravno, pozvat ću goste u kuću, a mi ćemo poželjeti zimu dostojnu. Dijelit ću recept za najdraže čokoladne palačinke.
Za test potreban nam je: mlijeko - 1 šolja; Jaja - 2 kom.; Šećer - 1 kašike. kašika; Kakao - 1 kašike. kašika; kremasto od maslaca - 50 g; Bustyer - 0,5 h. Kašike; Brašno - 75 g. Za punjenje: tamna čokolada - 120 g; Mascarpone - 150 g
Metoda kuhanja. Za početak, rastopiti čokoladu na vodenoj kupelji. Pripremite testo za palačinke: jaja da pobijedite klin, dodajte mlijeko i šećer. Pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo u zasebnom jelu. Postepeno predstavljamo mliječnu smjesu, temeljito miješamo kako biste izbjegli formiranje grudica. Ostavite tijesto dok se punjenje priprema. Istovremeno, mascarpone se pobijedi, dodaj mu rastopnu čokoladu. Pomiješajte sve temeljito miksera. A punjenje je spremno. Zatim palačinke prženja. U svakoj palačinki punjenjem punjenja. Preklopite ili dva puta ili zamotajte cijev.