Vanilija se s pravom smatra jednim od najskupljih začina na svijetu. Ne, ne, ne govorimo o tom bijelom prahu u malim papirnatim vrećicama koje se prodaju u odjelu začina bilo kojeg supermarketa. Ovo je samo Vanilin - jeftin sintetički analog od dragocjenog začina. Sama vanilija je dugačka naborana tamno smeđe mahune čije sjeme imaju zaista fantastična svojstva. Bez pretjerivanja možete reći: u ovim neraskidivim crnim zrnama skrivaju ključ, koji otključava bilo koja vrata. Još uvijek ne vjerujem? Zatim pokušajte da se setite koja udruženja imate kada mirišu vanilije. Slatke pecive, koje su davno u djetinjstvu pekla tvoju mamu, zamršenu peciva u showcaku francuske pekare, ukratko, sve što uzrokuje osjećaj udobnosti, sigurnosti, sigurnosti, što je tako poželjno i Slatko - i ukus i na dodir. Na suprotnom podu, miris vanilije, koji dolazi iz žene, pogađa na isti način.
Postoji jednostavno objašnjenje: Sjemenke vanilije imaju akt vanilije ispraznosti na centralnom nervnom sustavu, izazivajući proizvodnju serotonina - takozvani hormon sreće. Garantuje porast raspoloženja, utječe na emocionalnu stabilnost, pomažući da se nose sa stresnim situacijama, pa čak i uzrokuje osjećaj sitosti. Usput, iz tog razloga vanilija pomaže u mršavljenju. Njegov miris smanjuje apetit.
Kao što vidite, neki čvrsti pluse. I vješto koriste poduzetnike, prskajući u buticima, veliki trgovački centri i trgovine stvorene posebno za prostorije slatkog vanilije mirisa. Pod svojim utjecajem, mi smo tamo gdje voljno obavljate kupovinu.
U stvari, čudesna svojstva vanilije poznati su sa vremenskom ignutom. Prvi od njih naučili su Indijance (tokom pravila cara Azteka, Montesum mahune čak su korištene kao monetarna jedinica). Međutim, ovaj začin u Europi pao je relativno nedavno, samo u XV vijeku. I sve zahvaljujući Christopheru Columbusu, koji je uzeo vanilu u Nikaragui. Posjeta lokalnom vladaru, putnik je imao priliku isprobati čokoladu s dodatkom vanilije. Začin je bio poput njega da okusi taj Columbus se vratio kući, uranjajući brod zajedno s kaftom i dickens i tamnim mirisnim mast u torbi. Europljani su se pojavili dodavanjem vanilije u pekaru, tačnije, ovaj ideja sugerira majstor kraljice Elizabeth I. u Francuskoj je bio ludo moderno pušenje duvan sa ovim začinom. Ali Vanilija je posebno popularna nakon rada njemačkog istraživača Zimmermanovog bizara. Reklo je da zrna vanilije posjeduju izuzetne uzbudljive nekretnine. Prema modernim istraživanjima, naučnički suprug bio je u pravu, vanilija je zaista moćan afrodizijak - sadašnje "oružje masovne lezije". I ne koriste grijeh da bi postigli svoje ciljeve.