Takva dijeta omogućuju potrošnju ugljikohidrata - 45-55% generalnog sadržaja kalorija - s prevladavanjem hrane bogatom vlaknima: cijeli proizvodi za žito, povrće i voće. Ova prehrana ne može se nazvati nisko življenim: Postoje masti u umjerenim količinama u izborniku - 20% -30% ukupnog kaloričnog sadržaja, ali fokus je na mono-poline, "dobrim" mastima. Uravnotežena dijeta sadrži protein - više od nisko-aluminozne prehrane, ali još manje od niske karbonske prehrane.
Tako su u uravnoteženoj prehrani sve potrebne tvari prvobitno prisutne. U stvari, ovo je složena prehrana s velikim sadržajem voća, povrća, čitavih žitarica i mliječnih proizvoda sa niskim masnim mliječnim proizvodima. Proizvodi koji su ograničeni u upotrebi su zasićene masti, slatkiši, crveno meso i sol, ali sva vaša omiljena jela i dalje ostaju u meniju stanjivanja.
Kao rezultat dužeg istraživanja, takav program prehrane priznaje se kao najsigurniji za zdravlje, jer ne uzrokuje deficit hranjivih sastojaka. Štaviše, klinički eksperimenti su pokazali da ove dijeta smanjuju faktore rizika od srčanih bolesti i normaliziraju krvni pritisak bez obzira na gubitak kilograma. Primjećuje se pozitivan učinak na zdravlje ljudi koji pate od dijabetesa.
Nedavne studije uravnotežene prehrane pokazale su da se ispuštena težina ne vraća dugi niz godina. Zbog efikasnosti, psihološke udobnosti i pristupačnosti preporučenih proizvoda, ova kategorija dijeta nedavno se aktivno poboljšala i proširuje.