Jedno od najpopularnijih pića zajedno s kavom je, naravno, čaj. Posebno nas vole, u Rusiji. Piće nije samo ugodno, već i izuzetno korisno zbog visokog sadržaja antioksidansa. Čini se da je teško u pivskom čaju? Ne, tu su i njegovi trikovi ovde.
Čaj je cijela kultura
Foto: pixabay.com/ru.
Svježina čaja
Vrijeme ne voli najbolji način za lišće čaja, kako na svježim i sušenim. Činjenica je da esencijalna ulja imaju svojstvo imovine s vremenom, a ovo, kao što razumijete, slabo se odražava na kvalitete ukusa proizvoda. Kupnja čaja, računajte ne više od dvije godine i budite sigurni da ga držite na suhom mjestu.
Teško je odabrati čaj, pa je bilo šta grozno ako je već pristojno vrijeme, ali ukus će se promijeniti - to je činjenica.
Više mesta
Ako pitite listove čaja, bit će barem dva puta da se povećaju u kontaktu s kipućom vodom, pa se brinu o kupovini prostranog piva za kuhanje
Međutim, u čaju u vrećama nema ništa slosiled. Ipak, ljubitelji torbi su bolji za odabir čaja u piramidima, jer imaju više prostora, pa se ukus potpuno otkriva.
Čaj u piramidama mnogo je bolji od običnih torbi
Foto: pixabay.com/ru.
Dobra voda
Voda za zavarivanje čaja je gotovo važnija od samog čaja. Jasno je da voda iz slavine nije najbolja opcija. Na minimumno morate preskočiti vodu kroz filter, a najbolju upotrebu vode u boci bez sadržaja teških metala.
Temperatura vode
Nastavljajući temu vode: na drugom mjestu nakon kvalitete vode košta njenu temperaturu. Svi kažemo da se ključka voda mora smanjiti da se riješi štetne bakterije. Samo ovdje kuhanje vode neće se bolje odraziti na vašem čaju.
Za piv od crnog čaja potrebna je voda po temperaturi od 90 stepeni, ali zeleni čaj neće tolerirati 75 stepeni. Zato pričekajte trenutke tri nakon kuhanja čajnika i samo tada sipajte lišće ili vrećice.
Ne sipajte previše
Norm za zavarivanje: 1,5 kašike za zeleni čaj i 1 kašika za crni čaj. Tamni čaj će osušiti mnogo duže od zelene boje, pa je njegova kompaktnost veća. Ljubitelji jakih čajeva mogu povećati broj čaja, ali vrijeme umjesto toga istog.
U čajnu piju najvažnije - okruženje
Foto: pixabay.com/ru.
Posuđe se moraju odgovarati
Kuhinjski pribor je takođe ključna točka prilikom kuhanja ukusnog čaja. Vjeruje se da je najbolji čaj u keramičkim jelima, odnosno odavde i ulazi modu za faine i porculanu.
Međutim, čaše za staklene ruke imaju pravo na postojanje. Jedini kontraindikacija za kuvanje može se smatrati metalnim jelima.
Posmatrati vrijeme
Ako predugo držite piće, ona će steći gorki ukus, a sve je zbog tvari za sunčanje. Ovaj čaj neće vam naštetiti, ali ukus će biti razmažen.
Stoga, ne inzistirajte crnim čaj duže od pet minuta, a zeleno je dvije ili tri. U ovom slučaju možete uživati u ukusu bez gubitka kvalitete.
Ne dodajte mleko
Prilično popularni recept imamo čaj sa mlijekom. Međutim, stručnjaci tvrde da mlijeko u čaju, za razliku od kafe, značajno pokvari kvalitetu: činjenica je da mliječni proteini negativno utječu na kvalitete iscjeljenja i promene ukusa. Ali, ako ste navikli na ovu opciju - ništa strašno.
Dodajte limun
Dodatna doza vitamina C nije se miješala u bilo koga drugog. Pri povezivanju korisnih komponenti čaja sa katechinima limuna brže i bolje su apsorbirane u kiselo crijevno okruženje. Pored toga, limun uklanja nepotrebnu gorčinu u samom čaju.
Štaviše, ne samo limun nije dostojan vaše šolje, a narandžasti i grejpfrut također će se uklopiti.
Olakšajte čaj lakše
Čaj se odavno okrenuo od uobičajenog proizvoda u cijelu kulturu. Postoji ogroman broj klubova istinskih poznavača ovog pića širom svijeta. Da, i samo čaj može biti razlog da pozovemo goste i chat u ugodnoj kompaniji.
Po želji kupujte najskuplji čaj, jer je važno ne toliko da pijete, ali s kim.