Sjećate se kako vam je mama u djetinjstvu dala salatu od grožđe sa grožđicama i suncokretovim uljem? Posljednjih godina ljudi su prestali vjerovati u efikasnost upotrebe vitamina A za poboljšanje oštrine vida, s obzirom na to da je ovo bio mit ranije izmišljen za desetljeće. U međuvremenu, nova studija naučnika dokazala je da vitamin narod ima pozitivan učinak na obnovu vida. Oni koji će razgovarati o stranom iskustvu i podijeliti nekoliko verzija ukusnih jela od mrkve.
Rezultati američke studije
Nova studija pokazala je da je jedna doza kromofora 9-cis mrežnice, analogna vitamina A, može značajno usporiti pad vizuelne funkcije u miševima sa dijabetesom. Studija objavljena u američkom časopisu Patologiju može pomoći naučnicima da razviju efikasne metode liječenja gubitka vida povezane sa ranom dijabetičkom retinopatijom. Prema Nacionalnom institutu za oči, dijabetička retinopatija je očna bolest koja može dovesti do gubitka vizije kod ljudi sa dijabetesom. U sredini i kasnijim fazama, država se događa zbog oštećenja krvnih žila u mrežnice. Ljudi sa dijabetesom rizikuju zdravlje zbog visoke razine šećera u krvi. Šećer može blokirati krvne žile, što dovodi do krvarenja. Oko može razviti nove krvne žile, ali obično funkcioniraju dobro i mogu se krvariti. Liječenje se može provesti u obliku injekcija, laserskog tretmana ili operacije očiju, ovisno o zdravlju ljudi. Iako se dijabetička retinopatija karakterizira oštećenje neto mrežnih krvnih žila, nedavne studije su pokazale da u ranim fazama čovjek može i dalje izgubiti vid vidokruga bez vidljivih oštećenja krvnih žila.
Na osnovu mrkve možete ništa skuvati
Foto: Unsplash.com.
Šta je koristan vitamin a
Vitamin A je presudan za normalne performanse. Prema upravljanju prehrambenim dodacima, pomaže u razvoju proteina koji omogućava da mreža mrežnice apsorbira svjetlost, koja je povezana s kromoforom 11-cis-mrežnom mrežom, koja bi se trebala stalno izvoditi za optimalno vid. Autori nove studije napominju da postoje podaci koji sugeriraju da dijabetes može dovesti do nedostatka vitamina A, te da je nivo 11-cis-mrena primijećen u nastavku u štakorima s dijabetesom. Zbog toga su istraživači izneli hipotezu da može postojati veza između dijabetesa, nedostatka vitamina i ranog gubitka vida karakteristične za neke slučajeve dijabetičke retinopatije. Prema dr. Gennady Moiseeva iz centra za medicinske nauke Univerziteta Oklahoma u Oklahoma Cityju: "U ranijoj studiji, otkrili smo da dijabetes uzrokuje vitamin koji nedostaje u mrežnici, što dovodi do pogoršanja vida čak i na bilo kakve vaskularne promjene . Ovo otkriće je dovelo do pretpostavke da su rane promjene dijabetesa vjerojatno uzrokovane nedostatkom vitamina A u mrežnici. "
Kako studirati
Da bi se utvrdilo je li istina, istraživači su proučavali efikasnost kromofora-9-CIS-mrežice u liječenju gubitka vizije u miševima sa dijabetesom. Koristili su 9-cis mrežnicu, a ne 11-cis-retinara proizvedenu od strane tijela, jer je potonje izuzetno nestabilno i komercijalno nedostupno. Za eksperimente ljekara korištene su tri grupe miševa: dva, koje su stvorili naučnici za liječenje dijabetesa i jedan, što je odgovaralo starosnim i polu miševima sa dijabetesom, ali nisu imali (kontrolnu grupu). Jedna grupa miševa sa dijabetesom ubrizgavala je jedna doza od 9-cis-mrena, dok je ostalo primljeno placebo. Naredba je tada analizirala viziju vizije svih miševa mjerenjem odgovora elektroretrograma, smrti ćelija mrežnice i oksidativnog stresa mrežnice. Autori studije otkrili su da miševi primaju 9-cis-retortale liječenje značajno poboljšavaju viziju u svim dimenzijama. Prema riječima dr Moiseeve, "Ovaj rad potvrđuje našu novu hipotezu da će dijabetes uzrokovati kršenje metabolizma vitamina u oku uzrokuju smanjenje vizuelnog funkcije u ranim fazama dijabetičke retinopatije. Ova studija sugerira da se isporuka vizualnog kromofora dijabetičkom oku može predstavljati potencijalnu terapijsku strategiju za rane faze dijabetičke retinopatije kako bi se spriječio gubitak vizije u [ljudi] s dijabetesom. "
Pripremite mrkvu na žaru sa drugim povrćem
Foto: Unsplash.com.
U kojim jelima dodaju mrkvu
U stranim zemljama, dugo se pojavi hladnim čipom: dodajte nasjeckanu mrkvu u gotovu ispranu slamne mješavine, kao i prodajte ga zasebno u malim paketima. Svježa slatka šargarepa ukus i odgovara salatama i vrućim jelima i desertima. Ljekari preporučuju da u svježem obliku nalazi mrkvu ili brzo peče na žaru s drugim povrćem - tako da je njezina kora iskrivljena, ali unutra je ostala mekana. Obavezno jedite povrće sa maslacem ili sjemenkama koje sadrže ulje - sezam, flane, bundeve ili sjemenke suncokreta. Pored beta-karotena, šargarepa sadrži lutein - koristan je i za vid. Jedna srednja šargarepa sadrži otprilike 4 mg beta-karotena i dan za nadopunu normu koju trebate jesti na 6-8 mg vitamina A.