Prije uskrsa, ništa ne ostaje. Posljednjih dana prije odmora dizajnirani su za čišćenje stana i pripremu uskršnje jaja. Ali ako su jaja oslikana - nauka nije teška, moguće je to učiniti s lukom Husk, a koristeći posebne naljepnice koje se prodaju u velikim količinama u trgovinama, a zatim pecite tortu i zaskrcati - zadatak nije lako. Tražili smo recepte uskršnjih jaja da podijele jedino na našu scenu zaista pjevač - rock-diva olga kormukhin. Podsjeća se na Boga ne dva puta godišnje - za Uskrs i Božić, kao i mnoge kolege na pozornici, ali zaista je duboko vjernički čovjek. Olga je ljubazno podijelila svoje recepte za Herrock i Uskrs, koji se sama priprema godišnje.
"Kulich je najbolje kuhati, a ne najsustnog, što će prošle sedmice biti brzo", upozorava Olga i preporučuje sljedeći recept.
Culich sa grožđicama
Trebat će vam: 800 g brašna, 200 g putera, 200 g šećera, 1 šolja mlijeka, 5 jaja, 50 g svježeg kvasca, 200 g grožđica.
Proces kuhanja: Ulje se rastopi, izlijte vruće mlijeko, dodajte šećer, sol po ukusu (od pola žličice do pune), pomiješajte i ohladite na temperaturu parnog mlijeka. Nakon toga, sipajte brašno, izlijte pjenastim kvascima u malu količinu mlijeka (tako da se pojave, treba ih držati u blizini gorućeg plamenika), temeljito mešati, staviti na toplom mestu za fermentaciju. Kad se tijesto raste, dodaju 5 žumanca i šlag u pjenu 5 proteina, grožđice. Rezultirajuća masa temeljito je miješana, dodajte sol, više nego još jednom, odložite tijesto u bogato podrušeno ulje i zagađeni oblik tako da je ispunjen do polovine. Kad se tijesto ponovo probije i postane snažno s rubovima oblika, pecite na 180 stepeni, provjerite spremnost drvenim štapom. Voda za rastopljena čokolada i pospite orašastim orasima ili sipati šlag (samo kad se kolač hladi!) I posipajte čokoladnim mrvicama.
Narandžasti Uskrs
Trebat će vam: 22 kuhani žumance, 800 g vikendica, pavlake od 500 g i od 300 do 500 g ulja, 3 čaše i još 2 kašike šećera, paket od vanilije, 3 srednje naranče.
Proces kuhanja: S narančastom kojom komadom šećera ili rešete na grater, iscijedite sok od tri naranče, obrišite sir, dodajte puter i žumance, a zatim dodajte pavlaku, a zatim dodajte kiselo vrhnje, pomiješajte sve i dajte malo ubod. Dodajte šećer, pomiješajte (možete dodati čokoladu, grožđice), ležati u uskršnjim oblicima (ili u običnom colencu), postavljajući dvostruki sloj gaze i dajte zapis. Bolje je učiniti u četvrtak navečer ili u petak da biste uspjeli povući.
"Potrebno je ići na povorka u povorku, jer ta povorca pod zvono zvoni pokreće bilo koji nečisti učinak" poziva Olga. - Želim vam radost, ljubav i istinu! Jer ovo je sreća.