Tradicionalno, jutro u ruskim porodicama počinje gusti doručak - zobena kaša na mlijeku, sendvičima sa sirom ili jaja, vrući čaj i kafa. I šta ako diverzificirate dijetu i isprobajte nove mogućnosti za poznata jela? Nudi nekoliko recepata na koje možete maziti rodbinu ujutro.
Pržena zobena kaša
Sastojci (1 serviranje) :
50 grama zobenih pahuljica duge kuhanja
1 pileći jaje ili 5 prepelica
1 jabuka
1 žličica mljevenog cimeta
Med ili džem po ukusu
Kuhanje:
Na suhom ne-palici prženju, pervu zobenu kašu za 1-2 minute. Dodajte jaje i ometajte kuhanje. Izložite iskrivljenu zobenu kašu na tanjir. Izrežite jabuku velikim kockicama - stavite tavu, posipali se cimetom i ugasiti ispod kapka 1-2 minute. Dodajte jabuke na prženu zobenu kašu, mix. Na zahtjev jela sa medom ili džemom.
Pržena zobena kaša
Foto: pixabay.com.
Pirinač puding sa voćem
Sastojci:
50 gr riža u suhom obliku
Voće po ukusu - jabuka, banana, kruška
1 pileće jaje
20 ml krema ili mleka
1 kašika meda
Kuhanje:
Zagrijte pećnicu na 180-200 stepeni. Skuškajte Sl do napola spremni. Izrežite voće kockama i pomiješajte sa preostalim sastojcima. Smjesu stavite u oblik pečenja - pripremite se u rerni 20-25 minuta.
Pirinač puding sa voćem
Foto: pixabay.com.
Bogat omlet.
Sastojci:
3 pileća jaja
50 ml mleka
50 g rakova štapići
50 g sira
1 paradajz
1 kašika kukuruznog škroba
Sol i biber po ukusu
Kuhanje:
Izrežite štapove rakova i kockice paradajza. Zagrijte tavu za prženje na srednje snage. U zasebnom zdjelu, miješajte jaja, mlijeko i škrob - udarajte mešavinu blenderom 2 minute. Dodajte preostale sastojke u smjesu. Sipajte smjesu u tavu i kuhajte ispod poklopca 2-3 minute. Omlet se mora pokazati da je nježan i bujan.
Bogat omlet.
Foto: pixabay.com.
Smoothie "Vitaminska bomba"
Sastojci:
3 kašike sjemena Chia
1 šolja mlijeka / kefira / ilaci - po ukusu
1 banana
1 kruška
Kuhanje:
Sjemenke namočite u mlijeku noću. Izrežite kockice banane i kruške, čišćem ogulite i sjemenke. Probudite sve sastojke u mikseru i prebacite se na čašu. Po želji možete promijeniti sastojke - dodajte zobene kaše, med, ostale plodove. Glavna stvar je pamtiti da "kiseli" plodovi poput narančaste ili kivi nisu u kombinaciji s mliječnim proizvodima - mlijeko se pretvara u serum, a koktel stječe senf.
Smoothie "Vitaminska bomba"
Foto: pixabay.com.
Sendvič-karmushki
Sastojci:
1 ne lepljiva bijela hljeb hljeb
2 jaja
100 ml mleka
50 g sira
50 grama dimljenog mesa / šunke / kobasica
1 paradajz
Sol i biber po ukusu
Kuhanje:
Baton se izrezao na komade od 3-4 centimetara, usred svakog od njih napravi rez na ⅔ visinu palice. Izrežite sir, dimljeno meso i paradajz tankim kriškama ili slamom - stavite u nastali džepovi za kruh. Pomiješajte jaja i mlijeko u zasebnom spremniku. Spremanje sendviča u ovu smjesu i pržite na necipcijskoj tavi ispod poklopca 2-3 minute sa svake strane. Pjevanje i držite se ukusa gotovog jela.
Sendvič-karmushki
Foto: pixabay.com.
Čuvajte recepte i podijelite ih sa prijateljima! Recite mi koji vam se najviše svidjelo?