Bundeva sadrži veliki broj vitamina i elemenata u tragovima, tako da se smatra jednim od glavnih proizvoda dječijeg izbornika. Bundev je vrlo bogat vitaminom C, pa ga stručnjaci preporučuju djeci da ojača imunitet. Takođe, povrće sadrži prilično retki vitamin T, zahvaljujući kojem je tijelo lakše asimilirati teške hrane. Redovna upotreba jela od bundeve pomoći će u sprečavanju anemije, poboljšanje procesa zgrušavanja krvi i sintezu kostiju. Postoje vitamini A, B, D, E, F, PP u bundevi. Preporučuje se da je to ima ljudi koji se bore sa prekomjernom težinom, jer 100 grama proizvoda ima samo 22 kcal.
Juha od bundeve đumbira
Sastojci: 700 g pucnjave pulpe, 10 g đumbira, 700 ml - 1 l povrća, 1 boun glava, 2 češnja češnjaka, biljnog ulja, soli.
Metoda kuhanja: Bundeva izrezana na male kocke iste veličine. Luk i đumbir sitno sjeckajte, preskočite češnjak kroz beli luk. Bundeve, luk i đumbir presavijeni su u loncu ili tavu za pečenje. Možete uzeti lonac od gline. Izlijte povrće uljem i pošaljite da se grijani na 180 stepeni pećnica najmanje 30 minuta. Kad je bundeva spremna, pomaknite se u blender, dodajući belog luka i sol, a počnite pobijediti, postepeno dodavanje bujone do željene konzistencije. Prije posluživanja, dodajte u supu pavlaku i posipajte zelenilom.
U supa od 100 ml - 60 kcal
Millet kaša sa bundevom
Foto: pixabay.com/ru.
Millet kaša sa bundevom
Sastojci: 100 g PSHON, 200 g bundeve mesa, 1 šolja mlijeka, sol, šećer.
Metoda kuhanja: Pumpkin proizvoljno reže, sipajte vodom i kuhajte dok mekoća ne bude oko 20 minuta. Moite se dobro isprati. Napuniti vodom. Voda se mora uzimati u omjeru 1: 2 (mellet-voda). Bolje je kuhati u loncu sa debelim dnom, ispod poklopca i na maloj vatri. Kad je bundeva spremna, isušite vodu i napravite pire sa blendom ili uobičajenom tuckom. Povežite kašu i bundevu, dodajte šećer, prelijte mlijeko, dobro mešajte i stavite na štednjak. Dajte kašu da ostavite još 10-15 minuta. Ukus će biti nježniji ako kaša ne smije ga napuniti mlijekom, već vrhnjem. Možete dodati i sušene voće, dušo.
U 100 g Kashi - 102 kcal
PUMPKIN KASSEROLE SA STUDNIM CINE
Foto: pixabay.com/ru.
PUMPKIN KASSEROLE SA STUDNIM CINE
Sastojci: 600 g bundeve mekse, 600 g
Vikendica (9%), 200 g šećera, 4 jaja, sol, puter, ѕ čaša pavlake.
Metoda kuhanja: Bundevi se izrezao na kocke, zaspati sa šećerom i sipaju vodu tako da se lagano prekrivala komadima. Ispiranje dok spremnost (vrijeme ovisi o veličini komada - od 10 do 25 minuta). Napravite pire bundeve. Vikendica sir slani i miješa sa pavlakom. Povežite pire od bundeve i vikendica. Pijte jaja, dobro miješajte dobro. Pečenje oblika pečenja. Stavite kućicu za crpljenje sira i stavite pećnicu 30-40 minuta da se zagreje na 180 stepeni.
U 100 g kaserole - 150 kcal