Minerali su hemijski elementi potrebni za funkcioniranje ljudskog tijela. Na primjer, potrebni su im za rad srca i mozga, za proizvodnju hormona i enzima. Minerali su podijeljeni u 2 kategorije - makroelementi (kalcijum, magnezijum) i mikroelemente (gvožđe, jod) - ovisno o tome koja količina trebate konzumirati. Ovdje je popis proizvoda koji će svoj sadržaj učiniti ove korisne supstance.
Orasi i sjeme
Sadrže u velikim brojevima bakra, selenijum, magnezijum, fosforu, mangan i cink. Na primjer, jedan brazilski orah pokriva cijelu dnevnu stopu Selene. U čvrstom obliku mogu se koristiti kao koristan užina, a orah i ulja sjemena povoljno se dodaju u Smoothie ili žitarice u kombinaciji sa svježim voćem.
Povrće Porodica krhodno
Brokuli, Bruxelles i Calliflowers osigurat će sivi organizam koji je neophodan za održavanje funkcije ćelijskog membrana, procesa uništavanja i neutralizacije otrovnih tvari. Pored toga, ovaj makroelegen potreban je za sintezu glutationa - snažnog antioksidansa koji organizam proizvodi sam. Divovitori se također smatraju neophodnim izvorima magnezijuma, kalijuma, mangana i kalcijuma.
Brokula ne samo korisna, već i slabo kalorijsko povrće
Foto: Unsplash.com.
Jetra (subproizvodi obroka)
Unutarnji organi su definitivno uključeni u gornji list na sadržaju minerala. Na primjer, komad (85 g) goveđeg jetre zadovoljit će dnevnu potrebu tijela u bakrama. Pored toga, u mesnim organima puno cinka gvožđa, proteina i vitamina.
Jaja
Takozvani prirodni "multivitamini". U jajima puno gvožđa, fosfora, cinka i selena, kao i vitamina, korisne masti, antioksidanti i proteini. Mnogi ljudi ne jedu žumance zbog sadržaja holesterola, ali u njima je u velikim brojevima zaključene njihove korisne tvari.
Jogurt i sir
Mliječni proizvodi poznati su kao jedan od najvažnijih izvora kalcijuma, što je važno za održavanje zdravlja koštanih i živčanih sistema. Prisutnost prirodnog jogurta i sira u dijeti osigurat će tijelo ne samo kalcijumom, već i kalijum, fosforom, cinkom i selenima.
Kakao
Kakao i njeni derivati sadrže magnezijum i bakar. Magnezijum je potreban telo za regulaciju krvnog pritiska, kontrole nivoa šećera u krvi i bakra - za pravilan rast i razvoj, proizvodnju eritrocita i apsorpciju željeza.
Čokolada - ukusan proizvod obrade kakoa
Foto: Unsplash.com.
Avokado
Voće sa nježnom kremom pulpu ispunjena je korisnim mastima, vlaknima, vitaminima, kao i magnezijumom, manganu, bakrom i kalijumu. Upotreba kalija korisno je za zdravlje srca. Vjeruje se da proizvodi sa visokim sadržajem ovog elementa doprinose smanjenju rizika od srčanih bolesti.
Yagoda
Jagode, borovnice, kupine i maline - dokazani izvori kalijuma, magnezijuma i mangana. Mangan je potreban za zdravlje imunoloških i živčanih sustava, vezivnog tkiva i održavati niz metaboličkih funkcija uključenih u razmjenu energije.
Zeleni listova
Spinach, rubula, šišmiši i ostalo lisnato povrće obogatit će tijelo magnezijumom, kalcijumom, kalijumom, glačalom, manganu i bakrom. Zeleni ulaze u prehranu mogu se dodati putem smoothie ili različitih salata.