Kuhanje je urođeni poklon?
Sjećate se crtanog filma "Ratatuus"? Jedan od junaka kaže: "Svi mogu kuhati."
Postoje ljudi za koje je hrana apsolutno potreba domaćinstva. A tu su gurmane za koju je hrana umjetnost. I u ovom slučaju mislim da možemo razgovarati o određenom poklonu - kulinarskom, gastronomskom. Da biste se zaljubili u hranu, morate imati, ako ga možete staviti, njuh. I jedinstveni receptori okusa iz prirode. Možete izvući analogiju, recimo, sa industrijom parfumerije. Naravno, ako idete dugo i namjerno da učite, postat ćete snažni, popularni profesionalac. Ali da postanem genije i stvorite jedinstvene okuse, potreban je kongenitalni poklon i jedinstveni nos. Isto sa pripremom hrane. Pronalaženje vlastitih rukopisa u kuvar uvelike olakšava urođenog talenta u kuvanju.
Koliko je važno naučiti dijete iz djetinjstva?
Naravno, vrlo je važno usaditi kulturu hrane.
Vjerujem da je najvažnije kultivirati hranu u smislu da potrošnja hrane ne bude proces elementarne apsorpcije posuđa, pa je u porodici postojala tradicija zajedničkih zamki, kada cijela porodica sjedi za stolom , Svi razgovaraju o suzu koja trenutno jedu, podijelite svoje dojmove, naučite slušati sebe, odrediti njihove sklonosti.
Također je vrlo važno pokušati iz rane dobi za privlačenje djece u kuhanje. Korisno je i sa fiziološke strane: Kada djeca, na primjer, razmazuju tijesto, rade s brašnom, prelazi žitarice i slično, plitki motocijsko se razvija.
Pored toga, sudjelovanje u kuhanju, djeca počinju shvaćati kakav posao kuha. Zašto trebate poštovati hranu. Osim toga, zajedničke jedinice rada, a ukupni rad u kuhinji jača odnos djece i roditelja.
Pripremite se zajedno sa decom
Foto: pixabay.com/ru.
Prije nego što predate, dijete mora biti zainteresirano. Kako uraditi?
Naravno, ako dijete nema potisak za kuhanje, tada će ga biti teško naučiti. Ali hrana je ono što se bavimo svakog dana, najmanje tri puta. I nekih i pet puta. Ja, na primjer, pet puta dnevno. Djeca, prirodno, također osjećaju osjećaj gladi. I jednostavno ih možete nahraniti i možete nekako interes. Na primjer, za sakupljanje i napravi zanimljiv kolačić. Nema potrebe da kažete: "Sada ćemo pripremiti nešto i to." Za dijete, kuhanje hrane ne bi trebala biti lekcija. Hrana nije lekcija, hrana je zadovoljstvo.
Šta je smisao roditelja u ovom pitanju?
Naravno, savršeno, ako postoje tradicije povezane sa hranom u porodici. Na primjer, nedjeljne večere na kojima se sakuplja nekoliko generacija. Kad se mama posebno za takve večere pripremaju neku vrstu posebnog jela i pripremaju ga tradicionalno, uobičajeno za svoju porodicu.
Naravno, ne uvijek majka možda moći pripremiti tako velike večere. Ili čak samo obična dnevna večera ne može uvijek kuhati. I trebate kupiti hranu za poneti ili otići u restoran. Ali čak i u ovom slučaju, blagovaonica u restoranu, možete razgovarati s djecom o hrani. Raspravite o ukusu podnesenih posuđa, slavite svoje karakteristike. I tokom bilo kojeg ručka, dom ili ne, izuzetno je važno odgoditi brojeve telefona i posvetiti vrijeme porodičnoj komunikaciji.
Koliko pravilno roditelji reagiraju na neuspjehe djece?
Vrlo zanimljivo pitanje. Kako reagirati na neuspjehe? Vjerujem da uopće nema takve stvari - neuspjeh. To dajemo nešto procenu. Koji je neuspjeh djece? Ništa se ne može nazvati neuspjehom. Jer sve što se dešava sa detetom i sa nama je izuzetno iskustvo koje dobijamo. A ponekad ono što nazivamo neuspjehom je još više motivacije kako bismo se na neki način ponašali, učinite nešto zanimljivo.
Kad dijete padne, on se samo ustaje i nastavlja, on ima prirodni refleks. Ako je dijete u nevolji s neuspjehom, morate razgovarati o ovom trenutku. Objasnite da to nije neuspjeh, to je zanimljivo iskustvo. Ne postoji uspeh bez kvara, a pitanje je isključivo u našoj percepciji i u konceptu, koji je u našoj glavi zaglavljeni, što je dobro, i da je loše tako sreće, a šta nije sretno, a šta nije.
Kuhanje razvija malu pokretljivost u detetu
Foto: pixabay.com/ru.
Šta je strogo zabranjeno učiniti ako djetetu iznenada počelo pokazivati inicijativu tako da ne otkriva njegovo zanimanje?
Najbolje što roditelj može učiniti je da voli vaše dijete. LJUBAV sigurno. Ne upoređujte to prije, ni pod kojim okolnostima s drugim djetetom. Budući da je svaka osoba jedinstvena, svako dijete se rodi sa svojim potencijalom, sa svojom sudbinom, sa svojim karmičkim zadacima, i po mom mišljenju, glavno je uvijek vjerovati u vaše dijete uvijek vjeruje u vaše dijete. Čak i ako vam se čini da on nije sposoban za nešto, nije potrebno motivirati ga na ono što je dobro i korisno sa vašeg stanovišta. To je vaš "list želja", a oni nemaju nikakve veze sa svojim ličnim životom. Ovo je tvoj život koji živiš. A dijete mora živjeti svoje. Stoga je važno vjerovati i biti tamo, i da je dijete uvjereno u vas. Znao je da ćeš uvijek biti na njegovoj strani. Tada će ubuduće rasti sa samouvjerenim i svjesnim osobom.
Da li vrijedi poćivati davati dijete s kompliciranim jelima ili možete učiniti osnovno znanje?
Mislim da mi ne treba. Hrana je u stvari da dijete jednostavno voli postupak kuhanja. Tako da je volio proizvod. Tako da je shvatio kako se sastojci međusobno razlikuju. Tako da se nije bojao eksperimentirati. Učiniti mamu i tatu, plašili su se eksperimentirati u procesu kuhanja. Stoga roditelji imaju jednu dužnost da predaju kulturu prehrambene kulture i zaljubljuju se u dijete i sam proces.
Šta učiniti ako beba ravno odbije kuhati? Možda samo "ne to"?
Ako odbije, neka se ne priprema. Možda će on rasti genijal, i pripremit ćemo ga da ga natjerumo. Odbija? Ne dozvolite da to ne učinite. Neka je jesti visokokvalitetnu hranu i to je to.