Opcija broj 1. Pečena Skuša
Sastojci:
Svježe smrznuta Skuša - 3 srednje ribe
Senf - 3 kašike
Jogurt 0% - 3 kašike
Pronalaženje ribe u hladnjaku, dobro ga perite, isplatite, rezanje glave i repa. Mokri trup papirnim ručnikom ili salvete. Pomiješajte jogurt i senf, dodajući sol u njih i draga riba s ovim umakom. Nakon 20 minuta, režite ribe na dijelove porcija, postavite na listu za pečenje i unesite u rernu. Voditelji pecite 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Skuša, ukusno ne puši samo
pixabay.com.
Opcija 2. Skuša sa povrćem
Sastojci:
Skuša - 300 grama
Luk Veliki - 1 komad
Šargarepa velika - 1 komad
Rajčica velika - 1 komad
Limun - 0,5 komada
Sol, začini po ukusu
Očistite mrkvu i sodu na velikom rešetku. Rajčica Blanch i izvadite kožu iz nje, izrežite kocke. Pročišćeni luk rezaju pola prstenova. Sva povrća se mora ravnomjerno miješati u posudu i dodaju sol, biber, začine.
Freed Ribe oprati i isprati, isperite i osušite papirnim ručnikom. Pospite sa limunovim sokom od limuna, dodajte malo začini, sjetite se da su neki od njih već u povrću i daju makerel da se čudi 20 minuta.
Napravite čizmu folije u veličini Rybin. Pola povrća stavite na dno spremnika, na vrhu stavite ribu i ostanite leševi sa preostalim rajčicama, mrmrva i lukom. Zamotajte rubove folije, možete koristiti posebnu celofan rupu.
Pošaljite ribu u pećnicu 20-30 minuta na 180-200 stepeni. Poslužite ga sa povrćem.
Leševi je neophodno odmrzavati u hladnjaku
pixabay.com.
Opcija broj 3. Pečena skuša sa narandžastom
Sastojci:
Skuša grešaka - 1 komad
Narandža - 0,5 veliki citrusi
Sol, začini - po ukusu
Očišćeno ribama, operite suvo. Narančasta izrezana na kriške i leži na slatinima, prije soli i biberu. Zamotajte trup u foliju i stavite pećnicu na 190 stepeni 40 minuta. Zatim otvorite foliju i pustite da se ribe još uvijek uvija 5 minuta.
Citrus se uklapa u bilo koju ribu
pixabay.com.