Instant Khachapuri
Da biste pripremili ovo jelo, trebat će vam gotovi tijesto (lift, kvas, tama), 1 jaje i 3 vrste sira (Mozarella, Adygei i Suluguni).
Za popunjavanje velikog rešetka od tri sira. Istovremeno, samo 100 grama Mozarele (iznos sira proporcionalan je količini testa, kao i ovisi o količini testa, a ovisi o količini testa).
Pomiješajte naribani sir sa 1 jajetom.
Zatim na bilo koji način prevrće zato: može biti pita na otvorenom, zatvorena pita, male pelete itd. Unutra podmazujemo račni komad sa maslacem, a zatim podmazim žumance.
Hachapuri u pećnici pečemo u rernu (180 - 200 stepeni) 15-20 minuta.
Ovo jelo - zadovoljavajuće i ukusne - zadovoljstvo i neočekivani gosti.
Khachapuri. Foto: ya.ru.
Pita s ribom i rižom "toplo korumpirana"
Ova torta bit će neophodna u slučaju kada trebate brzo prekriti svečani stol, a to će se lako zamijeniti glavnim vrućim jelom.
Za kuhanje će vam trebati gotovi tijesto sa kvascem, 500-700 grama bilo koje filete u masnoj ribi (polovina, bakalar, losos ili pastrmku), 2 jaja i okrugla riža.
Prvo, izgradimo riblji file u slanoj vodi uz dodatak laurel lima i bibera.
Zatim kuhajte 150-200 grama riže. Njegova količina može biti manje ili više, ovisno o vašim ukusnim postavkama.
Rafting ribe razmazivanjem vilice, dodajte rižu i 2 jaja na njega.
Prekočite preko gotovog tijesta na bilo koji način, podmažite ga maslacem i otpustite nadjev. Između gore, može se posipati sa bilo kojim čvrstim sirom.
Tortu perimo u rerni na prosječnoj temperaturi oko 20 minuta.
Pita s ribom i rižom. Foto: otvetin.ru.
Pite sa kupusom "nježno"
Priprema tradicionalnih pika obično traje puno vremena i truda. Predlažemo da pokušate jednostavniji recept za svoje omiljeno jelo. Da biste to učinili, trebat će vam bilo kakvo spremno tijesto, naglasak naših pika bit će neusporedivo punjenje! Tajna je jednostavna - izrežite 300 grama kupusa s malom kockom, prokuhajte mlijeko, a zatim baci kupus u ključalo mlijeko više od 5 minuta. Nakon toga, tečno spaja. U drugom vrućem kupusu dodajte 50 grama krem ulja, nakon čega bi se trebalo ohladiti. Hladran punjenje solju i biberom. Ispada da je nježno punjenje bilo koje pite i pite, zatvorene i otvorene. I najvažnije, ona se priprema vrlo brzo!
Zatim prebacite gotovim tijesto za veliku tortu ili napravite praznine za male pite, dodajte punjenje i pecite na prosječnoj temperaturi 15-20 minuta.
Pita sa kupusom. Fotografija: fun4child.ru.
Svečani stol spreman! Prijatno!