Vremenske prognoze obećavaju ljetno toplo, pa će većina vlasnika pripremiti vlastite hladne supe, poznatu i voljenu okrugu Okrushke. MK-Boulevard je snimio nekoliko neobičnih recepata.
Okrushka na pivu
Sastojci: 3-4 krompir, 2-3 krastavac, greda rotkvice, 4 jaja, 300 g kuhane teletine (može se zamijeniti piletinom ili doktorskom kobasicom), hrpa zelenih luka, 1 l tamnog piva.
Način pripreme: krompir za ključanje u uniformi, prokuhajte jaja koja se zezaju. Krompir, meso i jaja seče u malu kocku; Krastavci i crvenilo - slama. Luk nasjeckaju. Priključite sve sastojke, sol i uklonite u hladnjak. Prije posluživanja, sipajte hladno pivo.
U 100 g okrochka na pivu 80 kcal
Pečeni prženi krompir
Sastojci: 300 g kuhane govedine, 3-4 krompira, 6 krastavica, gomila zelenog luka, ½ snop kopar, 4 jaja, 500 ml kefira, 2 h. Senf, 2 h. L. Kremasto sjaj, biljno ulje, sol, biber.
Način pripreme: čisti krompir, prerezati u malu slamu i pržiti na biljnom ulju dok ne bude spremno. Ostanite na papirnom ručniku. Meso, krastavci, rotkvice seče na slamke. DIJETE CHOCT. Spojite sastojke. Izvršite gorivo: senf, pomiješajte hren, sol i paprika. Pour Kefir. Podijelite mineralnu vodu po ukusu.
U 100 g okrochka sa prženim krompirom 73 kcal
Okruška sa sokom od paradajza
Sastojci: 4 krompir, 300 g rodbine, 2 krastavac, 4 jaja, nekoliko kante bosiljka i cilanto, sol, biber, 1 l sok od paradajza.
Način pripreme: krompir i jaja za ključanje, čišćenje i rezanje u veliku kocku. DIJETE CHOCT. Cucumbers i radisteri se presekli u malu kocku. Sastojci za povezivanje, sol. Prije posluživanja, sipajte hladan sok od paradajza.
U 100 g okrochka sa sokom od paradajza 45 kcal
Okrochka sa Kefir Smoothiesima i škampima
Sastojci: 200 g pročišćenih škampi, 3 krompira, 3 jaja, 3 krastavac, 6 rotkvice. Za smoothie: 1 l Kefir, 2 krastavac, 3 celera, na malom snopu peršuna i kopar, sol, paprika.
Način pripreme: čizmu škampi, kako je naznačeno na paketu. Krompir i jaja da se prokuhaju, čiste i izrezuju na kocke. Sa krastavcima presječe ljuštenje. Jedan zalogaj na grateru, ostatak se presekao u semente. Radiš takođe reše na grateru. Pomiješajte sastojke, sol i papar. Smoothies kuhanje: Cucumbers i celer čišćeni, nasjeckani veliki. DIJETE CHOCT. Zaustavite sve u čaši blendera, pour Kefir, sol. Pobijediti Pre služenja.
U 100 g okrochka sa škampima 60 kcal