Zašto slavne ličnosti vole kulinarske poslove? Neki slijede modu, jer se sada u boemskom okruženju smatra prestižnim da imaju svoje osnivanje ugostiteljstva ili vinarije. Drugi, zasnovani na činjenici da ljudi uvijek žele jesti, smatraju takvom poslovnom pobjedom. Ali postoje i oni koji jednostavno vole jesti ukusne i sugeriraju svima uživati u svojim omiljenim jelima. Najbolji primjer takve strasti je Robert de Niro. Otvorio je svoj prvi restoran u Menhattanu, u zgradi u kojoj je postojala fabrika za proizvodnju kafe. Unutrašnjost je stilizirana pod stilom sredine prošlog stoljeća, a zidovi su bili ukrašeni slikama koje je napisao otac glumca, Robert de Niro-Senior, poznati kipar i apstrakciju umjetnika. U meniju je dosljedno u meniju samo ta italijanska jela, koja preferira samo umetnik. (Nije mu mogao paziti na pamet da bi se neka druga kuhinja mogla proći, osim talijanskog.) Ali pre oko dvadeset godina u Beverly Hills Star Cinema se upoznao sa poznatim Cook Nobu Matsuhisom. Isprobavajući remek-djela koja su pripremila ovaj čarobnjak, de Niro se zaljubio u japansku kulinarsku umjetnost i zajedno sa Matsukhisom postala je vlasnik svjetskih svjetskih lanaca restorana. Značajno je da se poslovno partnerstvo sa Noburom uskoro pretvorilo u prijateljstvo. Kaže se da je to bilo na zaštiti de Niro, dobro poznati kuhar glumio u filmovima "Casino" i "Memoiri Geisha". Usput, kada je glumac pitao zašto preferira tačno kulinarskom poslu, odgovorio je: "Sviđa mi se osoba koja voli ukusno i dobro je jesti, znam koliko je ukusan i dobro hraniti druge."
On zna smisao u kuvanju i tini kandelakiju. Ljubav za gruzijsku kuhinju pretplaćena na otvaranje restorana. Kaže se da je meni lično tipičan, a većina jela kuha recepte njene mame. Takođe, sajam je stavio ruku na stvaranje unutrašnjosti koja nalikuje starim tbilisijima. Iz Gruzije su dovedeni mnogi elementi dekora, poput šetača i ručnih vrčeva, dovedeni su iz Gruzije. Priča se da postoje rijetki slučajevi među tepihom. "Restoran je moj hobi. Hteo sam da pokažem muskoviti istinsku gruzijsku kuhinju i gostoprimstvo ", podijeli se sa svojim navijačima putem Interneta Tina. Izrazita karakteristika ove institucije je prisustvo niskokaloričnih jela u meniju, jer domaćica razumije patnju dama iza slike, a siguran sam da možete izgubiti predosjednicu.
Restoran je često odraz karaktera vlasnika zvijezda. Dakle, Sandra Bullock, u Teksasu Bistro-a otvoren je zaštitnik okoliša, za par sa njegove sestre Gesina u Teksasu Bistro, koji se naziva novinarskim u svijetu. Svi su proizvodi visoke kvalitete, prirodni, bez konzervansa. Čak su i posuđe u kafiću također ekološki prihvatljive - izrađene su od šećerne trske, a ne od plastike i stakla. U ovom restoranu možete kušati kolače i kolače, čiji su recepti razvili sam Sandre. Ovo nije iznenađujuće, jer je u prvoj formaciji vlasnik Oscara slastičarnica. Prema lokalnim stanovnicima, na svečanim danima, dešava se glumica, to se događa, zadovoljna demonstrativnim takmičenjima sa kuharom: koja od njih dva će brzo pripremiti neko slatko jelo. Pobjednik je često vlasnik restorana. Kao sestra umjetnika, "brzina - njen konk".
Sandra Bullock. Foto: Rex funkcije / fotodom.ru.
Točke ugostiteljstva koji pripadaju Johnny Deppoj također odgovaraju njegovom huliganskom karakteru. Prvi klub-restoran Depp otvoren je na početku devedesetih. Kupio je središnji bar, koji je bio jedan od atrakcija Los Anđelesa, jer su u tridesetima prošlog stoljeća posjedovala mafiosa Laki Luciano, ne manje poznata od Al Capona. Glumac je u potpunosti promijenio unutrašnju baru Entourage: Dizajniran je u crnim i zelenim tonovima i opremljen modernim aparatima i namještajem. Samo je scena ostala iz stara vremena - kao počast velikim muzičarima koji su nastupili na njemu. Zajedno sa situacijom, ime se promijenilo: Johnny će napraviti vlastitu instituciju "Sobu Vajuki". Ovaj klub-restoran posjetio je samo neformalnu javnost, tako da meni nije platio mnogo pažnje. Možemo reći da je skup posuđa bio standardni, kao u bilo kojem američkom jezu. A od 1993. godine, klub je stekao lošu slavu, nakon što su "WaSuki Sobe" umrli od predosežnjenog glumca River Phoenix. Oni su bili i oni koji su optužili Depp-a da sadrži uzgoj droga. U jednom trenutku, glumac razmišljao je da zatvori instituciju, ali odbio je ovu nameru. Nekoliko godina kasnije, Johnny na plaće sa Sean Pennom i Mick Hacknelom otvorili su restoran u Parizu. Zabrinut je da se policija često posjećuje ovdje, ali ovo je velika popularnost među Parižani i turistima. Izrazita karakteristika restorana Depp-a je nedostatak vegetarijanske jela. Imu Johnny, ljubitelji Fastfud i mesne delicije, vjeruje da je uvredljivo ponuditi posjetiteljima u svom restoranu da nećete jesti sami.
Zajednički skriveni
Otvaranje restorana na plaćama u glumcima je vrlo čest. Kao primjer, mreža restorana tibetanske kuhinje, u vlasništvu jednakih akcija, istog Johnny Depp-a, Sean Penna i pridruživanje im Johnu Malkoviča. Poslovni cvjeta. Domaće zvijezde nisu izuzeće: Nekoliko godina, umjetnički kafić radi u centru Moskve, čiji su vlasnici u Trojstvu ruskih muzičara - Valery Meladze, Andrei Makarevich i Stas Namin. Mnoge legende povezane su s ovim mjestom. Jedan od njih navodi da je ružičasti "Cadillac" pedesetih godina prošlog stoljeća, ukrašen baru, vlasnicima uručio sam sam Quentin Tarantino. Teško je reći, mit je ili posao, nesporno je jedno: zahvaljujući jednokutnoj vlasnicima s tri zvjezdice umjetnička kafića vrlo je popularna.
Johnny Depp. Foto: Startracks Photo / Fotodom.ru.
Ali događa se i da stvaranje restorana dovodi do kolapsa kreativnog unije i snažnog prijateljstva. To se dogodilo s kvartom ruskim "policajcima" iz serije "ulica slomljenih lampiona". Na kraju 2000. godine, narodni favoriti odlučili su otvoriti restoran. U početku je sve bilo mirno, ali vrijedilo je hodati u slučaju, kao odnos između glumaca razmažen. Pričalo je da je eluzijazam Aleksej Nilova, Sergej Celine bio zauzet drugim poslovima i nije imao vremena za restoran, kao što je rezultat, opći projekat utjelovljen od Aleksandra Polovtsev i Mihail Trukhin. Otvaranje restorana održano je u julu 2001. godine. Jedan od čipova institucije postao je meni sa neobičnim imenima jela: "Alibi", "pod naslovnicom", "Nevina žrtva", "Pike s političkim". Uspjeh je doveo u sukob unutar nerazdvojne četiri dana: S jedne strane - Polovtsy i Trukhin, s druge strane - preostale ne-afere Celine i Nilova. Nije bilo ugovora za jučerašnje prijatelje, problemi su se povećavali, a nakon dvije godine kasnije bio je završni jaz. Sergej Celine i Aleksej Nilov čak su ostavili i seriju "ulice slomljenih lampiona" na drugi projekat - "Opera. Hronike odjela za klanje. " A sada, nakon skoro deset godina, odnos između bivših partnera je uljudno-cool. Iako, za razliku od ove priče, primjer holivudskih zvijezda pokazuje da poslovni restoran može kombinirati i nepomirljive neprijatelje. Dugoročno neprijateljstvo dvije zvijezde Hollywooda - Sylvester Stallone i Arnold Schwarzenegger - nikome nema tajne. Nakon godina, Arnie u intervjuu, pa čak i u njegovoj autobiografskoj knjizi priznaje da je bio krivac sukoba. Ispada da glumac zavidi popularnosti i zahtjevima staklona i pokušao je postići istu razinu zvijezde. Ali bio sam vrijedan što je Schwartz izlazio na nježni korak, poput Ramba, koji također nije sjedio na licu mjesta, već je stekao novu visinu. Frustrirani Arnie počeo je da dozvoljava da ostane neutemeljene izjave da bi uspjeli u smislu Boga, mnogi posebno zli citati pali su u štampu, a Stallone, naravno, odgovorili su u njenom prekršiocu u ne-biljnim izrazima. Biranje je trajalo nekoliko godina, a činilo se da ih pomiri. Ali ne uzalud, štampa vjeruje da je Bruce Willis po cijelom ramenu. Bio je to koji je preuzeo ulogu mirovnog proizvođača. Za početak je Bruce ponudio svom prijatelju stalonu zajedničkim poslovanjem - mrežom restorana, međutim, Hitsre Willis upozorio je da će među dioničarima, pored njega i Demi Moore biti još jedan glumac. Naziv četvrtog "igrača" nije bilo oprezno najavljen, a Sylvester se složio. Ista rečenica "jaka Oreshk" i Schwarzenegger, međutim, u ovom slučaju, sudjelovanje Stallonea u poslu nije bilo skrivenoZnajući lik Iron Arni, Willis je izračunao da bi on ne želeći nešto davati nečemu u nečemu, sigurno bi bio u puno. Dakle, u jednom paketu bilo je dva neprijatelja. Svaki od akcionara bio je direktno uključen u stvaranje nove marke restorana. U toku zajedničkog rada na ovom projektu, odnos između rore i arnie poboljšao je i od neprijateljskog pretvorenog u tolerantan, a zatim se u potpunosti pretvorio u prijateljsku. Sada su to dva prašnjava prijateljica koji su zaboravili na prethodni višegodišnji swador.
Slučajevi su poznati kada se zvijezde hodaju u restoranima koji su strastveni u primjeru svojih prijatelja. Gerard DePardieu poznat je po svojoj domovini kao restoran i vinar. Umjetnik je tako zapalio ideju svog prvog restaurata, koji je zainteresiran za ovaj projekat i Carol Beech, što je u to vrijeme bila njegova građanska žena. Istina, pored želje, Gerard je također imao znanje kako sprovesti ovaj posao. Stoga je u zajedničkom ulaganju supružnika poglavlje bio suprug, a Karol je ostao na položaju aktivnog pomagača. Kad se brak srušio, Cheta nije dijelila restoran, prepoznajući da je to uobičajena omiljena stvar. Istovremeno, Depardieu je postao zainteresiran za vinarstvo, pa je zarazio svoju strast i bivšeg supružnika, a njegov prijatelj Pierre Rishar. Ali Gerard ih nije odveo u frakciju. I pomogli u sticanju obećavajućih vinograda i savjetovao se kako opremiti vinariju. Ubrzo je glumac otvorio još jedan restoran specijaliziran za izvrsnu posuđe od mora.
Christopher Lambert takođe se nije odolio odgradniku DePardieu-a i ugostiteljstvu. Ali za razliku od njegove kolege, legendarni highlander ne samo da je otvorio mrežu restorana, već i bavio se proizvodnjom hrane na industrijsku vagu. Njegov posao za vino je mali, ali istovremeno proizvodi s vinarije glumca mogu se kupiti prilično jeftino - za oko petnaest eura po boci.
U koracima njegovog kolege su pratili Antonio Banderas. Otvorio je restoran andaluzijske kuhinje. Poslovi institucije prošli su dobro, ali Antonio je izgubio interesovanje za ovu vrstu aktivnosti i prebacio se brare odbora španske kompanije specijaliziran za poslovanje restorana. Ali vinarke banderas nisu otišli. Naprotiv, poput Gerarda DePardieua, Antonio pokušava lično slijediti cijeli proces proizvodnje vina. A sada njegova kompanija proizvodi do jedne i pol miliona boca godišnje. To se smatra dobrom rezultatom, jer je banderas u ovom poslu samo dvije i pol godine. To je samo početak!
Njegov čip
Zvijezde su obično kreativno pogodne za stvaranje registrovane društvene tačke, izmišljajući svoj vrhunac, što nije od drugih. Dakle, restoran dvojice prijatelja - Ivan Urgant i Aleksandar Tsecalo - izrađen u obliku staklenika, elementi dekorija su egzotične biljke, cvijeće i ptice koji lete u vrtu.
Andrei Grigoriev Appoloni. Foto: Artem makeev.
Kijev restoran Ani Lorak je potpuna posvećenost pjevačici. Zidovi su ukrašeni svojim fotografijama, a imena jela u meniju sadrže linije iz njenih pjesama.
Neobično Entourage izabrao je Andrei Grigoriev-Apolonov. Njegovo je osnivanje stilizirane ispod kazina: trake mjere tablice i crnu priključak. Ovdje u kuhinji postoje periodični kulinarski majstorski časovi iz i sam i njegovi prijatelji.
Da biste privukli posjetitelje u vašem klubu, Nikolay Baskov smislio je svoje "sranje": u karaoke sali, nije moguće pjevati u jednostavnom mikrofonu, ali u dijamantu - onaj koji je "prirodna plavuša" dobila kao a Poklon njegovoj godišnjici.
Alexander Rosenbaumu posjeduje mrežu restorana piva koja se nalaze u različitim dijelovima Sankt Peterburga. Značajka ovih toplih mesta je izbor grickalica A LA USSSR: Vobla, Split, Moja, Croutons belog luka. I naravno, ovdje prodajte pivo za uklanjanje, prolijevanje u tri litre banaka ili ponude.
Ali restoran azerbejdžanskog i arapske kuhinje, u vlasništvu Sati Casanova, poznat je po sekularnim zabavama. Ne postoje samo domaće slavne osobe, već i u inozemstvo. Na primjer, Chris North, Andy Garcia i Francis Ford Coppola posjetili su ga. Štaviše, komplimenti čuvenog direktora su skupi, jer je sam je jedan od najuspješnijih restorana i vinara. Njegovi restorani neapolitanske kuhinje služi sula koja su se odvijali junaci njegove besmrtne sage "Veliki otac". Ovdje možete okusiti vina iz vinograda direktora.
A najneobičnije među akterima prepoznato je kao institucija koja pripada glumici Susan Sarandon. Kao ljubitelj stolnog tenisa otvorila je bar koji je specijaliziran za ovu igru. Na trgu više od hiljadu dvjesto kvadratnih metara nalaze se teniski stolovi, a zajedno sa konobarima postoje i treneri. A to je razumno: prvo, bilo je ukusno, a zatim odmah, iza iste tabele, ekstra "Sodden" kilograma slegla. Vrijedi napomenuti da postoje mnogo sekularnih stranaka sa sudjelovanjem američkih poznatih osoba.
U usporedbi s Hollywoodom, moda za zvijezde restorane došli su u Rusiju ne tako davno, ali se razvija sa koracima od sedam svjetskih, tako da je moguće da naši umjetnici vrlo brzo dijele svoje zapadne kolege. Glavna stvar je da posao ne odvlači slavne osobe iz svoje glavne profesionalne aktivnosti, jer ih volimo ne za kulinarske veličine.
Alexandra Egorova