Svaka moderna osoba potvrđuje stres i iskustva. Ponekad je teško plivati iz dubine problema, opustite se i koćite. Da biste vam pomogli da možete doći čaj! Ali ne samo sporo čaj za piće čaja s tortom, već pravom kineskom ceremonijom čaja. Ne plašite se takvo pregledno ime, u stvari, ceremonija čaja može imati nikoga. Pitanje čaja jedan je od načina za postizanje unutrašnje harmonije i pronalaženje vašeg mjesta u životu. Monotone, umirujuće akcije apsorbiraju se, a nakon nekoliko minuta osoba odlazi i opušta. Ovaj proces je usmjeren na uranjanje u svoje osjećaje i emocije, čisti i preopterećuje svijest osobe.
Filozofija
Čitava atmosfera ceremonije pita gospodara. Ljudi koji su doživjeli u ovom poslu smireni su i samouvjereni, njihovi su pokreti meki i glatki.
Glavne mete akcije, kao u meditaciji, čire se iz negativnih emocija, stresa i anksioznosti, izgradnju unutrašnjeg salda, kao i uranjanja u svoje misli i prosvjetljenje.
Posuđe
Ako ste novajlija, obratite pažnju na gotove setove za ceremoniju čaja, a zatim nećete morati tražiti svaku stavku odvojeno. Obavezno odredite, iz kojih materijala se naprave čajnik i čaše. Bolje je odabrati visokokvalitetnu Kinu, jer keramika i glina zadržavaju miris, a čaj gubi svoj pravi miris.
Ispravno izvedena ceremonija čaja
Foto: Unsplash.com.
Voda
Čista voda igra jednu od najvažnijih uloga u čajnoj zabavi. Voda treba biti bez nečistoća i stranaca, previše mekano nije pogodna - neće dati cijeli buket ukusa i arome. Proljeće, planinska voda se smatra najboljom opcijom, daje piće poseban prirodni ukus. Da biste pripremili vodu, prokuhajte ga u zasebnom brodu. Grijanje treba izvesti jednom, ponovno ključanje čini vodu mekšu i ubija njezina svojstva uživo. Temperatura vode ovisi o raznolikosti čaja koje ste odabrali - od 75 do 100 stepeni.
Redoslijed ceremonije čaja:
1. Silijte čajnik i čaše, bacajući ih kipućom vodom, nakon sušenja - tako sadržana esencijalna ulja u čaju ravnomjerno će otkriti i dati zasićeni ukus i aromu.
2. Obavezno prvo protresite zavarivanje, a nakon sipajte malo u stolice. Iznos ovisi o sorti - obično je jedna žličica na šalici.
3. Ispunite piva za kuhanje za jednu trećinu, a nakon Drakea. Nemoguće je popiti ovu vodu, pere prašinu od čaja.
4. Povejte vodu drugi put do samog poklopca i ostavite ga za 2-10 minuta - ovisno o vrsti čaja.
5. Trebat će vam dvije šalice: visoko i takozvana niža. Ulijte čaj u visoku čašu, a donji ga pokrovite. Zatim pažljivo okrenite čaše: aroma pića ostaje na vrhu, a dno je ukus.
6. Sada možete uživati u ukusu svog omiljenog pića. Obavezno to radite polako, mali gutljaj, dišući okus čaja.
Bitan:
Ne pijte čaj na prazan stomak, inače će iritirati zidove želuca, najbolje je piti čaj odvojeno, nakon obroka.
Čaj se ne može kuhati, u protivnom će izgubiti korisna svojstva.
Ne bi trebalo više od 5 ljudi treba da učestvuje na ceremoniji, inače će se izgubiti intimnost trenutka.