Trebat će vam: 4 jaja, 8-10 stabljika šparoga, 120 g tanka narezanog narezanog lososa, 2 lepinja za sušenje Brichine, 1-2 Art. Kašike Crvenog kavijara, 1-2 Green Luk Peer, 1 kašike. Kašika maslinovog ulja, sjeckanja svježeg crnog bibera, ⅔ h. Kašike morske soli. Za umak: 2-3 kašike. Kašike masne kreme, 1 kašike. Kašika cipela.
Proces kuhanja: Pećnica zagrijavanje na 200 stepeni. Šparoge stabljike, uklanjajući grubu ulogu, stavite u mali duboki lim za pečenje, sol, biber, posipajte maslinovim uljem, pomiješajte i pošaljite u grijanu pećnicu 7-10 minuta. Vrućaju jaja u slanu vodu, a zatim izlijte hladnu vodu i čistite. Lepice seče u kriške, leže u malom listu za pečenje i pošalju u prethodno rernu nekoliko minuta: jedna strana bi se trebala ispostaviti da bi bila zlatna, a druga je da ostane mekani. Kuhanje sosa: Krema sa šapcem, dodajte pakao i mix. Zeleni luk rezati tanko defrom. Ostanite na posudi nazdravite do pečene strane prema dolje. Jaja da se razbiju sa rukama i odložili su na tostu, stavljaju kriške lososa na jaja, posipajte zelenim lukom, kako bi se razgradili šparoge. Ukrasite posudom Crvenim kavijarom i hranjenjem sosom.