Uskoro će naša država slaviti svijetli uskršnji odmor. I iako su mnoge zvijezde tokom ovog razdoblja dugom vikendom zauzete turneje puteve, nisu zaboravili Uskrs.
Singer Margarita Sulanchin podijelila je sa Womanhit.ru Recept za izradu Uskrsa. Ona čini svoju skutu i sirovu.
"Priprema se uskrsnog sira za praznik isti je važan ritual, kao i pečenje kulči. To podrazumijeva upotrebu posebnog obrasca za uskrs vikendice - asistent koji se može kupiti u trgovinama. Naravno, ispravni Uskrs treba pripremiti od domaćeg vikendica. Međutim, možete koristiti i trgovinu, što bi trebalo biti predodređeno ispod pozlata, tako da iz njega pušta višak vlage. Vikendica za uskrs odabir masti i svježi, ne kiseli.
Postoje dvije glavne vrste Uskrsa - sirovih i kuhanih. Dopustite da se prebivalito na jednostavnijem receptu - sirovo uskrs. Imajte na umu da se takav Uskrs duže pohranjuje, pa pripremite njenu malu veličinu.
Margarita Sukhankina dijelila uskrsni recept
Uskršnji recept iz Domanke Margarita:
Trebat će vam: 1,5 kg. Svježi vikendica, 150 g. Pavlaka, 100 g. Maslac, ½ šalica šećera, sol, grožđice. Tsukata, orasi za ukrašavanje.
Vikendica dva puta obrišite sito. Trljanje ulja u Belu sa šećerom, dodajte pavlaku, nastavite trljati na potpuno rastvoriti šećer. Povezujemo smjesu sa vikendicama, postavljamo, dodajemo opran i suhe grožđice, pomiješajte ponovo.
Izložili smo smjesu na passu (u drvenom zidu možete napraviti gaze, tako da ih se Uskrs ne drži), prevršavamo ga oštrim završetkom, postavljamo opoziciju na vrh i uklanjamo se u hladno mjesto za 12 sati.
Spremni Uskrs može se ukrasiti sazrom i orasima.
Voli da peče Uskršnje torte Singer Varvara komesara.
"Kulich je tradicionalno uskršnje poslastice i najneočajniji i složeni tip pečenja. Zakawska za Kulukhai stavio je "čisti četvrtak" uveče, nakon čišćenja kuće i tela. Test tijesta i pečenja Kulchi pada na dobar petak, u koji je nemoguće napraviti buku, slušati glasnu muziku. U takvoj je atmosferi da će tijesto dobro izneti dobro i biti će ukusno. U subotu se krivizmi posvećuju u crkvi, a u vedrenoj nedjelju nedjeljom razgovaraju nakon Velikog pondera.
Predlažem da pecite najjednostavniju tortu, ali približite drevnim receptima. U kuvanju je važno poštivati tehnološke tehnike: tijesto je pogodno u nekoliko tehnika, između kojeg je pažljivo i pažljivo je položeno. Tako da je Culich Rose, morate ga okružiti toplinom i zaštititi od nacrta. Pekate se mogu peći u loncima, a popločani su dno i zidove sa brisačem. I ne ometajte kolače tokom pečenja - ne otvarajte pećnicu u pećnici.
Varvara Comisrova podijelila je recept za uskrsne kriške
Recept rez iz komesara Barbara:
Trebat će vam: 1,2 kg brašna, 50 g kvasca (ne suva!), 3 šalice krema, 200 g putera, 15 žumanca, 200 g šećera, 10 zrna kardamova ili 1 muškatnog oraščića, 50 g badema, 100 g G od grožđica, 100 g Tsukatova, 1 kašike. Crugao se šećer, sjeckani sol.
Priprema: Pokrenite kvas u čaši zatvorene temperature do potpunog raspuštanja. Dodajte polovinu brašna i stavite pionir da se popne na toplom mestu. U gotovom sloju dodajte žumance šećer i krem puter, ostatak krema i brašna, zdrobljenog kardamoma ili muškatnog oraščića, oprane i sušenih grožđica, sitno sjeckanih bombona i badema. Premjestite tijesto temeljno i odaberite, ostavite da se popnete. Ponovo zapamtite tijesto, postavite oblike do polovine jačine zvuka u podmazanim uljem i prskajte drobljenjem. Ponovo dajte test da se uzdigne, stavi u zagrijanu pećnicu i pecite do spremnosti.
Ali umjetnica Elena Sparrow je dugo savladala tajne boje uskršnjih jaja. Podijelila je sa ženomhit.ru sa svojim znanjem u ovom pitanju.
"Za legendu, nakon vaskrsenja Krista, Maria Magdalene je trčala u palaču cara Tiberiusa i donijela mu jaje kao simbol vaskrsenja Kristova. Car, sumnja, rekao je da i bijelo jaje ne postane crveno, a mrtvi se ne uskrsne. Jaje je bilo crveno u istom trenutku ", rekao je vrabac. - Svaka porodica ima svoje načine za slikanje jaja. Najčešće se koriste prirodne boje: luk, jaki čaj, sok od repe. Prije nego što se obojite jajima, potrebno je temeljito isprati i odmastiti sodom ili konvencionalnom tekućinom za pranje posuđa. Prije kuhanja, izvadite jaja iz frižidera i pustite ih da uzimaju sobnu temperaturu.
Elena Sparrow je rekla kako boje uskršnje jaja
Najčešća metoda bojenja - Dugačka ljuska . Što više ljuska koje ste stavili u lonca, tamnija hlad će moći doći na jaje. Dekocija muških luka je bolja pripremiti se unaprijed i insistirati 5-6 sati. Zatim ga dovedite u prokuhajte i izostavite jaja tamo, prethodno kuhana u otopini soli. U vodi "Luka" jaja su dovoljna za klanje deset minuta.
Ako se skladišti Luce Husk Imat ćete dekoktivnost boje Lila.
Da biste slikali jaja žuto, možete koristiti kurkuma . Morate zabiti začin oko 5 minuta, neka se ne sruši nekoliko sati, nakon čega u rezultirajućim jajima vode do spremnosti. Dvije ili tri kašike praha na litri vode - otprilike takav proporciju je potrebno za obojavanje jaja kurkuma. Promjenom koncentracije otopine možete dobiti nijanse od nježnog žute do zasićenih zlatnih.
Kopča kopriva i špinat Daje nježnu biljnu nijansu i duboko sivo zeleno.
Beck sok daje ružičastu boju Plavi kupus Bojanje jaja u plavoj nijansi. Za izdržljivost bojenja za sok dodajte sirće.
Pa, još jedan neočekivani način - bojenje Chernika . Da biste dobili plavo-ljubičastu boju, granate bobica trebaju prskati, sipati kipuću vodu i pustiti da stoji nekoliko sati. Na rezultirajućoj masi već zavarenoj jajima ", zaključio je paradist.