Kuhano vino
Pripremljeno na osnovu crvenog vina zagrijano na određenu temperaturu i uz dodatak začina. Nešto slično pripremljeno je u drevnom Rimu, ali više su više voljeli da se ne grijati. Postoji veliki broj bezalkoholnih iskrivljenih recepata. Najčešće se pripremaju na bazi soka: trešnja, grožđa, šipak.
Sastojci: 500 ml soka od trešnje, 100 ml vode, ½ narandžastih zest, ½ h. Hammer Ginger, ½ TSP. Cimet ili jedan štapić, ½ jabuka, sa 1 zvezdice Badaine, 5 nokti, bara za 1 limun, 2 kašike. l. Izyum, 3-4 kardamom ili ⅓ h. L. Zemljište kardamom.
Metoda kuhanja: Sipajte sok u tavu, dodajte vodu. Uputi vatru. Stavite sve začine. Umjesto suvog đumbira, možete svježi. Od limuna i naranče kako bi uklonili nuk. Izrežite jabuku kriškama, grožđice su prilično isperite. Stavite jabuku, grožđice i zet u loncu sa sokom. Zagrejati gotovo da prokuha. Po želji možete dodati med. Pustite pauzu oko 10-15 minuta. Prije hranjenja.
Grog
Tradicionalno se priprema sa rumom i vodom. Djed se pojavio zahvaljujući engleskim mornarima i pozvao ga u čast britanskog vice Admiral Edwarda Vernona. Otišao je na palubu u lošem vremenu u starom vodootpornom rt (na engleskom jeziku - Grogram ogrtač), zbog čega je nadimak stari Grum. Pomorci su svakodnevno dali oko 280 ml Roma - kao profilaktički lijek za zing. Međutim, takav broj alkohola negativno utječe na disciplinu. Stoga je vice Admiral Vernon predstavio pravilo pravila da se razrijeti vodom (vrućom ili hladnom), kao i dodavanjem limunovog soka.
Sastojci: 1 litra jakog crna čaja, 120 ml višnjeg soka, 3 čepove, 1 cimet, 1 badyan, 2 graška mirisnog bibera, ½ limun, med.
Metoda kuhanja: Priključite čaj i sok, stavite vatru i dovedite do ključanja. Limun se izrezao u krugove, stavite u Grog, dodajte začine. Pokrijte piće poklopcem i dajte je da prokuha oko 5 minuta na maloj vatri. Počast traje oko 10-15 minuta. Prije hranjenja.
Skiten
Tradicionalno rusko piće koje se pojavilo od nas do čaja, koji je pripremljen iz vode, bilja i meda. Naziv vjerojatno dolazi iz riječi "Pucaj", odnosno pomiješajte sastojke.
Sastojci: 1 L vode, 250 g meda, ½ TSP. Osušeno bilje (metvica, kadulja, lovac), 1 PA-rod cimet, 1 klin, 2-3 kardamom zrna, prstohvat muškatnog oraščića, ⅓ h. l. Hammer Ginger.
Metoda kuhanja: Ako nema osušenih bilja, onda možete uzeti jednu mentu, a svježi je pogodan. Med se može uzimati manje ili više. U toplom vodom rastopim med, dovedi do prokuhanja. Stavite biljke i začine i ključajte oko 15 minuta, periodično uklanjajući pjenu. Uklonite iz vatre. Pusti pauzu za 20-30 minuta. Prije hranjenja.