Ruska salata
Da bi se smanjila kalorijska posuđa, kobasica u njemu treba zamijeniti kuhanim mesom bez soli, kiselih krastavaca na svježem, majonezu - na pavlaci 10-15% masti.
Sastojci (10 porcija):
650 g krompira
450 g mrkve
200 g svježi krastavci
1 konzervirana graška banka
6 komada pilećih jaja
500 g govedine
150 G pavlaka
Sol, biber - po ukusu
Kuhanje:
Zakuhajte krompir, šargarepu, jaja i govedina. Presecite ih kockama, dodajte srušenog krastavca, pavlake, polke dot i napunite pavlaku. Sung i biber u ukusu.
Zamijenite majonezu za pavlaku s malo masti
Foto: Unsplash.com.
Haringa pod krznenim kaputom
Ovo je prehrambeno jelo, osim majoneza. Inače, takva salata stimulira crijevni rad i zasićuje želudac. Zamjena majoneze na pavlaku sa dodatkom soja sosa i senfa, dobit ćete zdravu alternativu u umaku.
Sastojci (10 porcija):
10 kom sitnih repe
10 komada mrkve malih
10 komada malog krumpira
20 komada pileći jaja
4 male sijalice
HERING 2 KG
250 gr pavlaka
2 STL senf
4 STL soja sos
Kuhanje:
Vrućaju jaja i povrće, osim luka. Sabrati ih na velikom rešetku, luk sitno goli. Sva povrća se širila u zasebne zdjele. Searel očisti kost uz pomoć pinceta i izrezane na male komade. Pomiješajte sos iz pavlake, senfa i soje sosa. Započnite u dubokoj posudi s sloje salatama: haringa, luk, krompir, jaje, šargarepa, repa. Svaki sloj velikodušno je otvorio sos.
Mimosa
U standardnom receptu bit će konzervirani Saira, a mi vam nudimo da ga zamijenite slabo slane crvene ribe. Štaviše, bolje je spavati sami: Kupite odrezak, očistite kožu i kosti, dodajte sol i maslac, stavite ispod štampe 1-2 dana. Također vrijedi zamijeniti majonezu na gore navedeni recept.
Sastojci (sa 6-8 porcija):
200 g slabo slabije sol losos
300 g krompira
200 g mrkve
150 g Luka.
4 jaja
200 g pavlaka s niskim mastima
2 STL senf
2 STL soja sos
Kuhanje:
Vrućaju jaja i povrće, osim luka. Sattaile ih na plitkom rešetku, luk su sitno sjeckani. Sva povrća se širila u zasebne zdjele. Jaja Soda odvojeno proteini iz žumanjka, također se šire u zasebne šalice. Pomiješajte sos iz pavlake, senfa i soje sosa. Riba se izrezaju na male kocke, stavite na dno obrasca i razmažite sos. Zatim slojevi proteina, mrkve, luka, krompira. Svaki umak za podmazivanje. Glavni sloj žumanca nije potreban za podmazivanje.