Žućni omlet sa apelizirajućom sirovom je savršen za obiteljski doručak vikendom. Za klasični recept potrebni su samo jaja, mlijeko i sol.
Za osnovni recept će vam trebati:
3 jaja,
150 mlijeka,
Sol po ukusu.
Pripremite omlet vrlo jednostavan. Ne trebate pobijediti mikser, jednostavno miješati vilicu, sipati u oblik, dobro nestali puter i stavite 25-30 minuta u pećnici (200 stepeni).
Ako želite raznolikost, onda možete pripremiti omlet različitim punilima. Mogu biti gljive, povrće, sir, šunka ...
Opcija svjetlosti za omlet.
SRJ na tavi na luku biljnog ulja, dodajte sjeckani zeleni peršun, paradajz, paprike, sol i stavite 10-15 minuta. Jaja se miješaju sa mlijekom i sipaju ovu smjesu povrću, a zatim se u boji prže na maloj vatri prije zgušnjavanja. Možete poslužiti na stolu sa svježom zelenom salatom sa kiselim pumnim punjenjem gorivom.
Ovo jelo je prilično pogodno za ljetni ručak ili laganu večeru.
Sastojci:
Luk - 1/2 žarulja,
Paradajz - 1 kom,
Biber - ½ kom,
2 jaja,
peršun zeleni,
Sol.
Uzgred, omlet je francusko jelo, ali u pravom francuskom omlet, nije uobičajeno dodavanje mlijeka, vode ili brašna. Uobičajena omlet - radije, ruska interpretacija, a u stara vremena zvali su se "Jocken".
Ostali recepti za naš kuhar Pogledajte na Facebook stranici.