Anastasia Tregubova veseli svoju veliku porodicu
"Nekada smo radili samo palačinke ili palačinke na karnevalu, stavimo punjenje i svi biraju za sebe koji dodaju: ko je slatko, koji je slani. Ali želim ugoditi svom domu, pa sam našao takav recept - palačinke s tri vrste punjenja.
Morate ispeći tanke palačinke. Možete koristiti svoje omiljene recepte. Ali od takvih sastojaka: jedno i pol šalicama brašna, soli, sol, tutu od vanilin šećera, običnog šećera po ukusu (2-3 kašike), 2 kašike biljnog ulja, dva jaja, kašika, kašika, dva jaja, kašika, dva jaja, kašika, dvostruka jaja 10% , kašika mlijeka i onoliko vode.
Dalje pripremite punjenje, od slatkog, može biti takav:
Mljekara: Tri kašike u prahu šećera, pakiranje sira Filadelfija. Sve temeljito pomiješajte. Spremni.
Voće: Voćni gust džem. Možete se pripremiti.
Makova: 150 gr. Poppy, 150 gr. Mlijeko, 1-2 kašike šećera, polovina stupca limuna, pola žličice meda. Izlijte mlijeko na krajolik, dodajte šećer, dovedite do prokuha, dodajte mak i tamo. 10 minuta kuhajte na sporoj vatri. Super, dodajte med i mix.
Neuspjeh Možete sa dva puna: meki sir i slabo slana crvena riba.
Svaka nadjeva stavlja na palačinku i pretvori se u rolu. Sada stavite na stol četvrta palačinka, na njemu su tri gotove rolne, a sve ovo ponovo skrenite. Rezultirajuća koluta izrezana je na nekoliko dijelova i stavlja se na 3-5 minuta u zamrzivaču. Jelo je spremno.
Anna Peskov
Foto: Lelya Marsov
Anna Peskov zna koje palačinke mogu jesti svaki dan
"Palačinke u karnevalu prekrasna su alternativa svima američkim doručkom. Kad razumijem da ćemo se pozabaviti cijelom porodicom, onda su u tradicionalnim ruskim receptima. To se obično događa za vikend, kada smo već navikli na karneval. Ali radnim danima mogu se maziti i sa nekoliko palačinki čipke. Već gleda kalorije. Da bih sebi priuštio više delicije i bez štete na slici, koristim samo proteine, ne koristim običnu brašno, a ja biram obrano mlijeko. Takve palačinke teško mogu doručkovati svaki dan tokom cijele sedmice bez mnogo štete za figuru. A voće i bobice su dobro prilagođeni kao punjenje. Odaberite tavu s necinkom premazom tako da ne koristite ulje. "
Recept za dijetalne palačinke iz semavo žitarice iz Anna Peskov
Trebat će vam čaša brašna sorte čvrstih pšenice i kao više odmora. 6 šoljica masnog mlijeka i 4 vjeverice jaja. Dvije kašike maslinovog ulja, sol.
Mlijeko mora biti dovedeno u prokuhavanje, sipajte semolin i dodajte ulje. Alone da se prokuha. Uklonite iz vatre i cool. Pomiješajte brašno sa vjevericom i soli, pomiješane sa seminom. Tijesto je spremno, sada možete ispeći palačinke.
Ilana Yuryev sa svojom kćerkom
Foto: Osobna arhiva
Ilan Yuryev Bake palačinke zajedno sa svojom kćerkom
"Naša Diana još nije tri godine, ali voli mi da mi pomogne na farmi. Posebno - kuhajte. Gdje ima takvu revnost za kuhanje, neću mi smetati um. Ali već znam da je nemoguće početi kuhati bez njega. Nedavno, Diana i ja smo naučili novi recept - Palačinke od banane.
Za njihovu pripremu Trebat će vam kćer - jedna stvar. (Smeh.) Tri banane. Šećerna kašika. 4 kašike brašna, dva jaja, sol i biljno ulje.
Banane treba čistiti, isjeći u prstenove. Svi sastojci stavljaju u blender i pobijeđuju minutu. U ovom trenutku je dobro podijeliti tavu, razmazati ulje i početi kucati. Tijesto se dobiva nježno, pa je loše pretvoreno - bolje je napraviti male palačinke, sličnije veličini palačinki. U takvim slučajevima koristim malu tavu prženja, to mu puno pomaže.
Palačinke sami su vrlo zadovoljavajuće, pa ih pojedemo samo za doručak, i s voćem. "
Laura Reznanikova
Foto: Anastasia Tregubova
Laura Reznanikova priprema palačinke na šampanjcu
"Takvi drevni praznici i običaji, poput Maslenice, uvek nose puno magije i magije. Uostalom, ako razmislite, toliko ljudi za ogroman broj godina u ovom odmoru ugradili su dušu da je dugo ispunjen fenomenalnom energijom. I shvatio sam da sve ove tradicije nisu zastarjele i ja takođe učestvujem u ovome. Govoreći o karnevalu i nesmetanoj zabavi povezanoj s njom, netakljivo se sjećaju ne samo palačinke, već i najrazvrstanije, blistava na svjetlu pića - šampanjca! Šampanjac ne mogu pratiti samo palačinke za jelo, možete pripremiti palačinke na njemu! Nedavno, sa iznenađenjem otkriveno je da postoje palačinke na receptu, gdje umjesto praška za peciv i kvasac, šampanjac koristi šampanjac. A pošto volim ovo piće u bilo koje manifestacije, nisam mogao da se negiram u ovom kulinarskom eksperimentu. Naprijed, gurmanski! "
Palačinke na šampanjcu iz Laure Reznanikova
Sastojci: 3 jaja, dvije čaše brašna, dvije kašike biljnog ulja, šećerne kašike, sol, šampanjca od 300 ml, 200 ml gazirane vode.
Otopite šećer u gaziranoj vodi i šampanjca, dodajte žumance, biljne ulje i štitnik soli. Lagano udarajte smjesu mikserom i polako dodajte prosijano brašno. Pobijedili smo opet, tako da nema grudica. Odvojeno bič u proteinima pjene i dodajte ih na test.
Lera Tumanova
Lera Tumanova - pjevač, kompozitor i bloger. Autor muzike za filmove "Crna gromobrana", "ćelija", "Prvi namještaj", kao i musiclam "Alice in Wonderland" i "Bijelo sunce pustinje" - čini dječje palačinke
"Maslenitsa za mene, kao za mnoge, oproštaj od zime, pristup proljeća počinje svaki dan. Takav broj palačinki koje se koristi za karnevalsku sedmicu, naša porodica ne jede cijelu godinu (osmijesi), svi ih vole. A ovo je jedina sedmica kada ne mislim da ne podnosem za doručak. Budući da sam trogodišnja dječja mama, uvijek kreativno padnem da nahrani bilo kakvo jelo, koje djeca jako vole. Ovo je moja mala tajna - kako nahraniti dijete raspoloženjem i apetitom. To je hranjenje palačinki uvijek raznoliko. Punjenje može biti raznoliko: meso, riba, slatka. Glavna stvar je ukrašavanje i primjenu prekrasno. Želim podijeliti ovaj recept:
Napravljam meso mljevene pileće prsa, blago prženog i trupa, započinjući im palačinke, omotaju kovertu. Ukrasim ga s različitim povrćem, napravim ručicu, noge i od kisele pavlake koja završava sliku - njušku i haljinu. Ispada smiješan mali čovjek koji želi ugodan apetit svim prisutnim za stolom.
Napravite praznik svaki dan, stvorite raspoloženje i neka bude toplo uvijek u vašim domovima. Tvoja lera tumanova. "