Julia Kovalchuk obožava tunu, a kombinacija tunjevine sa Avokados smatra samo božanskom. Pored toga, ova salata se priprema samo 10 minuta. Prema Yuliji, formulacija je nedostor i svaka može odrediti iznos i sastav proporcija sastojaka. Improvizacija, kao što kažu, samo je dobrodošla. Ali ispostavilo se 1-2 porcija.
Salata od tunjevine
Sastojci:
Tunjevina u svom soku - 1 banku ili 350 g
Cherry paradajz - 2-3 komada
Avokado - 1 komad
Listovi salata (bilo koji, najčešće - ledeni brijeg) - 1 paket
Metoda kuhanja:
Prvo trebate suziti lišće salate i staviti u posudu. Zatim očistite avokado i izrežite na kocke. Glavna stvar ovdje je da je avokado svjež i nepokolebljiv za dodir. Zatim izrežite čeri rajčica na pola i izložite tunu iz banke. Sve ovo temeljito miješa. Po želji, možete udovoljiti, ali potrebno je to učiniti pažljivo, jer je konzervirana tuna već slana i njegov sok može biti dovoljan.
Julia nudi i recept za hladno osvježavajuću paradajz supu Gaspacho. Pojavio se u Andalusiji, ali danas je Gaspacho pripremljen širom svijeta. Na primjer, u Španiji Gaspacho se smatra prilično pićem smrznutog ili pühikrijskog sirovog povrća, prije svega rajčice. Pored njih, Gaspacho uključuje maslinovo ulje i češnjak, krastavce, hljeb, podpper i luk. Julia se navikla da ga zove supa, ona se priprema i za 1-2 osobe. Evo njenog recepta.
Recept Gaspacho:
Sastojci:
Pobijedite paradajz - 2-3 kom.
Bugarski biber (bilo koji) - pola
Krastavac - 1 komad
GARLIC - 1-2 zuba
Maslinovo ulje - 1 blagovaonica
Šećer - Oh, 5 žličica (neobavezno)
Limunov sok - 1 čajna kašika
Sol i biber po ukusu
Metoda kuhanja:
Uzimamo krastavac i papriku. Režite ih malim kockicama ili mljeveti u blendu. Tada se paradajz i češnjak trebaju sjeckati u blendu. I pomiješaju obje konzistentnost. Zatim dodajte maslinovo ulje, šećer, sol za ukus, limunov sok i na zahtjev bibera. Sve je ovo prilično pomiješano.
Trebali bismo biti vrlo ukusni i korisni, a najvažnije - hladna supa. Možete poslužiti sa krutonima ili krušnim mrvicama.