Trebat će vam:
- mljeveno meso (možete koristiti piletinu ili tursku);
- riža ½ šolje;
- mrkva 1 kom;
- luk 1 ½ PC;
- Biljsko ulje 1 Art. kašika;
- 1 paradajz ili 1 kašike. kašika paste paradajza;
- sol, biber po ukusu;
- Zeleni peršun, kopar i shnitt-luk po ukusu.
Farsh pozdrav, biber i mješavina sa finim lukom i kuhani do napola kuhanog riže (ako vam se sviđa više mesa, smanjite količinu riže). Slika se može dovesti do napola u mikrovalnoj peći, sipajte rižu vodom u proporciji 1 do 2 i stavite 5 minuta do maksimalne snage.
Punjeni tikvici - odlična opcija za ljetnu večeru
Fotografija autora
Dno duboke tave ili kasele podmažite biljnim uljem, spasore luka i mrkva na njemu. Snimite tikvice, urežite u poprečne krugove visok oko 5 cm. S jedne strane, sa kašikom, izvadite jezgru. Napunite tikvice nadjeva i otpustite se na tavu. Pilte ¾ šolje juhe ili vode. Prokuhajmo, dodajemo narezanu rajčicu ili paradajz-pastu, zelenilo, sol, poklopac sa poklopcem i pirju 30 minuta. Možete dodati pavlaku po želji - 5 minuta prije spremnosti.
Ostali recepti za naš kuhar Pogledajte na Facebook stranici.