Pored glavnih kulinarskih simbola Uskrsa - trgovac, sekretacijskim i obojenim jajima, praznik je napravljen za pripremu drugih jela. Kaže se da je prije revolucije u bogatim kućama na Uskrs pripremljenu, četrdeset jela, po broju dana posta. Na tabeli ovaj dan i cela sedmica mora biti prisutna mesna jela, zelenilo, povrće, peciva u obliku zečica, janjetine, golubova, uskršnjih hljeba. Kao ukras na uskršnjem tablici, uobičajeno je stavljati svježu mladu travu, male cvijeće Bugistika, stabla se uziraju s lišćem.
Uskršnji hljeb
Sastojci: 2,5 šolje prosijanog brašna, ½ šolje vrhnja, 2 jaja, ½ čaše grožđica, ½ šalica šećera, 30 g svježeg kvasca, maslaca, badema ili sazvača.
Način pripreme: U toploj kremi za otapanje kvasca. Grožđice sipaju kipuću vodu 15 minuta. Zatim isperite i osušite. Pobijedite jaja sa šećerom, dodajte 20 g (1 kašike.) Kremasto ulje, mix. Sipajte kremu, mix. Uredni, mali porcije sipaju brašno. Mix. Intervery grožđice. Poklopac tijesta ručnikom i ostavite 2-4 sata. Tijesto bi trebalo povećati zapreminu 3 puta. Tijesto se dijeli na dva dijela (još jedan drugi). Većeg je oblika lopta i izložite ga u sredinu sa podmazanim uljem. Manji dio testa podijeljen je u tri dijela, pravite kobasice od njih i tkajte "pigtail". "Mopij" omotajte loptu. Caparway Pokrijte ručnikom i ostavite sat vremena za podizanje. Podmažite hljeb s žumandom, posipajte sezamom (ili sjeckanim bademima). Stavite pećnicu 40 minuta da se grijati na 180 stepeni. Nakon kuhanja, podmažite pećinsko ulje.