Glavni trend hrane: organski proizvodi i ono što su "jede"

Anonim

U posljednjih nekoliko godina sve više čujemo o organskim proizvodima, mnogi od njih su ih zbunili prirodnim. Naravno, "organski" je prirodan, ali još uvijek postoji razlika i prilično značajna. Danas smo odlučili shvatiti koje su organske proizvode, kakvo je njihovo obilježje i hoće li "loviti" iza njih u blizini supermarketa.

Šta je organsko uzgoj

Suština proizvodnje organskih proizvoda leži u skladu s mjerama koje bi mogle osigurati ekološki prihvatljiv proizvod na izlazu. Proizvođači čine sve što biljke i životinje neće biti kontaktirane kemikalije u ovom slučaju, u mesnim i biljnim proizvodima nema elemenata gnojiva i stimulansa rasta. Stoga, proizvod potrošnje nema negativan utjecaj na ljudsko tijelo, što se često događa kada je sastavljen izbornik, koji pruža anorganske proizvode.

Uvijek ste u pravu na zahtjev potvrde

Uvijek ste u pravu na zahtjev potvrde

Foto: www.unsplash.com.

Zašto je "organizator" tako skup

Da, proizvodi sa oznakom "ECO" ili "BIO" uvijek stoje samo skupljim. Stvar je u tome što proizvodnja takvog ekološkog proizvoda košta prilično skupa, dok u svakoj zemlji postoje regulatorna pravila i zahtjevi za ekološke farme. U Europi je proizvod koji je manji od 95% sastoji se od organskih sirovina, više nije dozvoljen na šalteru sa oznakom "ECO". Pravila su prilično stroga, a poštivanje svih standarda samo utječe na cijenu.

Kakva je razlika između "organskih" iz prirodnih proizvoda

U stvari, razlike nisu previše, glavna razlika u proizvodnoj tehnologiji, povećanim zahtjevima za proizvodnju organskih proizvoda. Što se tiče prirodnih proizvoda, oni mogu proći i sve faze potrebne za "organu", ali najčešće je prirodna proizvodnja mnogo lakša i ne zabranjuje upotrebu gnojiva i njihovih derivata. Takođe u prirodnim proizvodima ne postoji zakonska definicija.

Šta obratiti pažnju pri odabiru organskih proizvoda

Vrijeme skladištenja

Čak i najružniji krastavac "neće živjeti" duže od svog prirodnog montaža. Nemojte misliti da organska proizvodnja daje prednosti u skladištu. Pažljivo odaberite sve organske proizvode, posebno povrće i voće, koji su razmaženi gotovo brzinom svjetlosti.

Tražimo obeležavanje

Mora biti na ambalaži. Kao što smo već izgovorili, zahtjevi za organskim proizvodima su visoki i stoga ne slušajte ako vas prodavac pokuša uvjeriti da "označavanje zaboravljene" ili "Nije važno". Bitan. Fokusirajte se samo na upute proizvođača.

Pitamo certifikat

Možete lako tražiti kvalitetan certifikat ako još uvijek ne ostavljate sumnje. Proizvođači organskih proizvoda uvijek imaju svu potrebnu dokumentaciju koja se mogu pružiti po prvom zahtjevu. Orijentiran na riječi na ambalaži "ECO" i "BIO" - uvijek - uvijek - uvijek provjerite proizvođača.

Čitaj više