Nikada u istoriji ljudi nisu toliko jeli toliko kao poslednjih 50-70 godina. Hrana, posebno ne najkorisnija, sada postoji peni, a svakodnevni fizički rad podnese se automobili, usisivači i perilica rublja.
Kretanje za uredski rad, čovječanstvo bi se prijavilo na temperament Appetite. Ali veličina dijela u restoranima za pola vijeka, naprotiv, povećala se za prosječno 20%, a promjer kantinskih tanjira - čak 25%, a to ga čini sve više i više. Ljudi koji ne prolaze kroz restorane također prejedavaju. U eksperimentu američkih naučnika, subjekti su zamoljeni da procijeni sadržaj kalorija njihove prehrane. Učesnici studije poboljšali su energetsku vrijednost koju svaki dan pojede za 500-700 kcal. Istovremeno, naučnici su saznali da odrasli smatraju normalnim dijelom koji za treći prelazi odgovarajuću dob i aktivnosti. Tokom godine kao rezultat takvog "računovodstva" možete dodati 2-5 dodatnih kilograma!
Prekomjerna težina nije najgora stvar koja čeka ljubavnici da jedu. Popularne i smrtonosne dijagnoze poput dijabetesa, kardiovaskularnih i onkoloških bolesti, promjene mozga povezanih s godinama usko su povezane sa prehranom. Ali smanjenje sadržaja kalorija prehrane, kao studije o životinjama (i ljudima, uključujući) mogu biti efikasno sredstvo poboljšanja zdravlja. U laboratorijskim miševima, rezanje kalorija smanjenja hrane je samo 10% daje solidan porast životnog vijeka i smanjuje oznake upale u tijelu.
Uvjereni smo, već želite jesti manje. Tada ćemo to shvatiti kakav se dio smatra normalnim za odrasle.
Povrće: dvije dlanove presavijene brodom
Čak i diskomična besprijekorna listova salata i paradajz ne bi trebali nekontrolirano. Giantski dio povrća je način da se želudac nauče velikim količinama hrane, potencijalnog rizika od uplašenog trbuha i meteorizma i dodatnih kalorija, ako se salata puni u sos ili sjemenkama i maticama. Ko vjeruje da je u cilju održavanja zdravlja i sprečavanja mnogih bolesti dnevno, odrasla osoba je dovoljna 400 g povrća, a škrobno povrće (krompir, kukuruz) ne bi trebao dominirati.
Voće: Komprimirani pesnica, ili 80-150 g
Uz dužno poštovanje voća kao izvora vlakana i vitamina, nema 5 puta dnevno. Tko preporučuje da oduševite sami sa dva porcije voća kao deserta. Tada šećer sadržan u voćem neće uzrokovati višak težine i okidača za razvoj dijabetesa i hipertenzije.
Ispravna veličina dijela voća je u vašoj komprimiranoj pesnici. Dakle, za žene, zdrav dio je pola manga, jedna srednja jabuka ili narančasta, dva kivija ili mandarina i vrlo mala posuda sa voćnom salatom.
NUTS: plastična karta
Orah je veći od kedra, tako da određujući dio, brojanje iznosa, nije opcija. Intuitivnija orijentima je veličina bankovne kartice. NUTS koje planirate jesti za korisne masti, vitamine E i B, željezo i magnezijuma, trebali bi se uklopiti na područje kreditne kartice. Izuzetak je pistacija u školjci, bolje ih je prebrojati - 15-20 komada je puno dovoljno za odraslu osobu.
Žitarice: rukotvorine, ili 5-6 kašika
Cijele žitarice zrna percipiraju se kao definitivno korisna i sigurna prilazna posuđa. Ali osjećaj gravitacije u stomaku i dodatnim kilogramima može ih samo provocirati. Začinjenik u ovom slučaju je loš pomoćnik, bolje je koristiti tačniji uređaj sa kašikom. Jedan obrok je 5-6 kašika kuhanih žitarica, a na dan bi se takvi porcije trebali biti maksimalno tri.
Morski plodovi, ptica, meso: dlan bez prstiju, ili 100-120 g
Činjenica da protein pomaže u gubitku kilograma, održavati mlade kože i roditi zdravu djecu, znati sve. Međutim, gurnite odrezak težine 500 g u nadi da će postati vitkija - loša ideja. Osoba koja se ne bavi teškim fizičkim radom ili profesionalnim sportovima, koji preporučuje da ne postoji više od 150 g životinjskih proteina u isto vrijeme. Uzgred, meso ne treba jesti svaki dan, a još više pa tri puta dnevno. Zdrav pristup je 3-5 dijelova ptica i morskih plodova tjedno. Crveno meso - ne više od jednom nedeljno.
Povrće ulje: 2-3 čajne žličice
Bez obzira na to koliko je kvalitetnog maslinovog ulja korisno, veličina porcije. Od čaše "tečnog zlata" nećete dobiti više antioksidansa, već dodatne kalorije - odmah. Nauka je nepoznata zbog postojanja jedinstvene vrste ulja, koja je korisna za uzimanje kašika. Ali nekoliko dana čaja je zdrav i potreban za normalan rad tijela.
Sir: kriška sa dlanom bez prstiju, ili 30 g
Činjenica da sir sadrži zasićene masti i sol, a ne u skladu s razlogom da ga napustimo: to je i odličan izvor kalcijuma, vitamina D i proteina. Ali, Jao, oni koji su navikli da jedu sir svaki dan morat će ograničiti 30-40 g proizvoda.