jedan
Kolačići za zobene kaše bundeve
Sastojci: ½ Mala bundeva, 3 kašike. Oat pahuljice, 190 g brašna, 5 kašike. Biljsko ulje, 75 g šećera, 1 kašike. Vanilin šećer.
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Kako kuhati: bundeve meso, nasjeckana kockom, pecite 25 minuta na 190 stepeni, a zatim cool i udarajte u blender. Pomiješajte pire za bundeve s prosijanim brašnom, praška za pečenje, jednostavan i vanilin šećer. Dodajte zobene pahuljice i biljno ulje. Za miješanje tijesta miješajte i izložite buduće kolačiće na kopile, obloženom pergamentom, s velikom kašikom. Pecite kolačiće oko 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
2.
Svježa čorba od kupusa sa jabukama
Sastojci: za 6-8 porcija: 3 l vodene govedine, 2 mrkva, 1 Sweet Sweet, 2 lujka, 1 kočnjak, 1 krompir, 2 jabuke, 8 graška, 8 graška Crni biber, 1 kašike. Biljno ulje, sol.
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Kako kuhati: govedina sa bičem prokuhajte u veliku posudu. Uklonite meso, ohladite i izrežite na komade. Do ključanja juha pošalju sitno sjeckani krompir i kriške kiselih zelenih jabuka. Kad jabuke postanu meke, izvadite ih iz tave. Peršun korijen, mrkva i pečenje pečenje ili prženje bez ulja. Pošaljite povrće u loncu. Povratak mesu i stavite sitno sjeckani kupus. Nekoliko minuta prije spremnosti da uhvati zelenu jabuku u supu, dajte malo slomljenog i poslužite se za stolom!
3.
Salata sa bijelim gljivama
Sastojci: za 4 porcije: 4 bijele gljive, 1 luk, 8 Cherry rajčica, 200 g slabo slanog sira, 3 kašike. Hljeb i kruh mrvinja, 1 kochan letvica, sol, biber, 2 čaše biljnog ulja za prženje, 3 kašike. Povrće ulje za dopunu, 1 limun.
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Kako kuhati: u jednoj posudi, pržite tanko nasjeckane bijele gljive luk, u drugoj - kockice sira, izrezane u kruh. Uz pomoć papirnih salveta, izvadite višak masnoće iz gljiva i sira, nakon čega se stavlja u veliku zdjelu, izblijedjela sa salatom sa salatom sa salata. Dodajte sitno sjeckanu rajčicu. Napravite salatu od limuna ili limena pomiješanih sa biljnim uljem. Ukrasite jelo sa salata od lišća.