Iako je periodični napadanja stresa teško izbjeći, hronični stres može ozbiljno utjecati na vaše fizičko i emocionalno zdravlje. U stvari, može povećati rizik od država poput srčane bolesti i depresije. Zanimljivo je da određeni proizvodi i pića mogu preuzeti stres. Evo 18 stresnih proizvoda i pića koje se mogu dodati u njihovu prehranu:
Podudarati
Ovaj svijetli zeleni čaj popularan je među zdravstvenim ljubimcima, jer je bogat L-The-a, netehnološka aminokiselina, koja ima snažne vreće za spavanje. Utakmica je najbolji izvor ove aminokiseline od ostalih vrsta zelenog čaja, kao što je izrađen od zelenog listova čaja koji se uzgaja u hladu. Ovaj proces povećava sadržaj određenih spojeva, uključujući L-Thean. Studije i na ljudima i životinjama pokazuju da meč može smanjiti stres ako ima prilično visoki L-teni sadržaj i niski kofeinski sadržaj. Na primjer, tokom 15-dnevne studije od 36 ljudi svaki dan pojeli su kolačić koji sadrži 4,5 grama pudera. Doživjeli su znatno smanjenu aktivnost stresa alfa-amilaze sline u odnosu na placebo grupu.
Utakmica je izrađena od zelenog listova čaja uzgajanog u hladu
Foto: Unsplash.com.
Švicarski mangold
Švicarski mangold je listovo zeleno povrće, koje je bogato hranjivim sastojcima da se bave stresom. Samo 1 šolja (175 grama) kuhanog mangola sadrži 36% preporučene brzine magnezijuma, što reprodukuje važnu ulogu u reakciji vašeg tijela u stres. Niski nivo ovog minerala povezan je s takvim uvjetima kao što su anksiozni i panični napadi. Pored toga, hronični stres može iscrpiti rezervate magnezijuma u vašem tijelu, što ovaj mineral čini posebno važnim kada ste u stanju stresa.
Slatki krompir
Upotreba čvrstog bogata hranjivim sastojcima od hranjivih sastojaka od ugljikohidrata, poput slatkog krompira, može pomoći u smanjenju razine hormona stresa kortizola. Iako je nivo kortizola strogo podesiv, hronični stres može dovesti do disfunkcije kortizola, što može prouzrokovati upalu, bol i druge nuspojave. 8-tjedna u kojoj su uključene žene sa prekomjernom težinom ili pretilosti pokazali su da su oni koji su pridržavali dijetu bogatu čvrstim, bogatih hranjivih sastojaka ugljikohidrata, nivo kortizola u slivu bio je znatno niži od onih koji su se pridržavali standardne američke visoko sadržajne prehrambene karbohidrate. Slatki krompir su čvrsti proizvod koji je odličan izbor ugljikohidrata. Oni su bogati hranjivim sastojcima, koji su važni za reakciju na stres, kao što su vitamin C i kalijum.
Kimchi.
Kimchi je fermentirano biljno jelo, koje se obično priprema od Napa kupusa i dicon, sorte rotkvice. Fermentirani proizvodi, poput Kimchiju, bogati su korisnim bakterijama, zvanim probioticima i bogatim vitaminima, mineralima i antioksidansima. Studije pokazuju da fermentirani proizvodi pomažu u smanjenju stresa i anksioznosti. Na primjer, u studiji sa sudjelovanjem 710 mladih ljudi, oni koji su pojeli fermentirane proizvode češće su iskusili manje simptoma socijalne anksioznosti. Mnoge druge studije pokazuju da suplementi sa probioticima i proizvodima bogatim probioticima, poput Kimchiju, imaju blagotvoran učinak na mentalno zdravlje. Vjerovatno je zbog njihove interakcije s crevnim bakterijama koje direktno utječe na vaše raspoloženje.
Artichoka
Artičokes su nevjerojatno koncentrirani izvor vlakana, a posebno bogat prebiotikom, vrstu vlakana koji hrani korisne bakterije u crijevu. Studije na životinjama pokazuju da prebiotici, poput fruktoligosaharida (FOS), koji su koncentrirani u artičoke, mogu pomoći u smanjenju nivoa stresa. Pored toga, jedan je pregled pokazao da su ljudi koji su pojeli 5 ili više grama prebiotika po danu poboljšali simptome anksioznosti i depresije, kao i visokokvalitetna prehrana bogata prebioticima, može umanjiti rizik od stresa. Artičoke su također bogati u kalijumu, magnezijumu i vitaminima C i K, koji su potrebni za zdravu reakciju na stres.
Podproizvodi od mesa
Podproizvodi od mesa, uključujući srce, jetru i bubreg životinja kao što su krave kao što su krave i kokoši, odličan izvor grupnih B vitamina, posebno B12, B6, Riboflavin i folnu kiselinu koja su potrebna za kontrolu stresa. Na primjer, B vitamini B potrebni su za proizvodnju neurotransmittera, poput dopamina i serotonina, koji pomažu u prilagođavanju raspoloženja. Aditivi grupnih vitamina u ili jedu takve proizvode poput mesnih supstrata mogu pomoći u smanjenju stresa. Pregled 18 studija o odraslih pokazalo je da dodaci vitamina B smanjuju nivo napona i značajno poboljšavaju raspoloženje. Ukupno 1 kriška (85 grama) goveđeg jetre pruža više od 50% dnevne stope vitamina B6 i folne kiseline, više od 200% dnevne stope riboflavina i više od 20% dnevne stope vitamina B12.
Jaja
Jaja se često nazivaju prirodni polivitamini zbog njihovog impresivnog hranjivog sastava. Jednodijelna jaja su bogata vitaminima, mineralima, aminokiselinama i antioksidansima potrebnim za zdravu reakciju na stres. Jednodijelna jaja su posebno bogata od holina - hranjivih sastojaka, što se u velikim količinama nalazi samo u nekim proizvodima. Pokazano je da Choline igra važnu ulogu u zdravlju mozga i može zaštititi od stresa. Studije na životinjama pokazuju da holine aditivi mogu pomoći u reakciji na stres i poboljšati raspoloženje.
Mollusks
Mollusks, uključujući dagnje i ostrige, bogati su aminokiselinama, poput Taurina, koji su proučavani za njena potencijalna svojstva koja povećavaju raspoloženje. Taurine i druge aminokiseline su neophodne za proizvodnju neurotransmiteri, poput dopamina, koji su neophodni za regulisanje reakcije stresa. U stvari, studije pokazuju da Taurin može imati antidepresivni efekt. Mollusks su također bogati vitaminom B12, cinkom, bakrom, manganu i selen koji mogu pomoći poboljšanju raspoloženja. Studija je provedena sa sudjelovanjem 2089. odraslih Japana povezana sa najnižom potrošnjom cinka, bakra i mangana sa simptomima depresije i anksioznosti.
Trešnja prah Azerola.
Acerol Cherry jedan je od najcencentrinijih izvora vitamina C. sadrži 50-100% više vitamina C nego u citrusu, poput narandže i limuna. Vitamin C uključen je u reakciju na stres. Štaviše, visok nivo vitamina C povezan je s povećanim raspoloženjem i smanjenjem depresije i bijesa. Iako se trešnje acerola mogu konzumirati u svježem obliku, oni su vrlo pokvarljivi. Dakle, oni se najčešće prodaju u obliku praha koji se mogu dodati hrani i pićima.
Masna riba
Debela riba, poput Skuša, haringe, lososa i sardina, nevjerojatno bogata omega-3 masti i vitaminom D - hranjive tvari koje pomažu u smanjenju nivoa stresa i poboljšavaju raspoloženje. Omega-3 je važan ne samo za zdravlje mozga i raspoloženja, već može pomoći i vašem tijelu da se nose sa stresom. U stvari, niska potrošnja Omega-3 povezana je s povećanom anksioznošću i depresijom među stanovništvom zapadnih zemalja. Vitamin D također igra važnu ulogu u reguliranju mentalnog zdravlja i stresa. Niski nivoi su povezani sa povećanim rizikom od anksioznosti i depresije.
Peršun
Parsley je hranjiva trava bogata antioksidansima - spojevi koji neutrališu nestabilne molekule, nazvane slobodnim radikalima i štite od oksidativnog stresa. Oksidativni stres povezan je s mnogim bolestima, uključujući mentalne poremećaje, kao što su depresija i anksioznost. Studije pokazuju da dijeta bogata antioksidansima može pomoći u sprečavanju stresa i anksioznosti. Antioksidanti takođe mogu pomoći u smanjenju upale, što često ima ljude sa hroničnim stresom. Parsled je posebno bogat karoteninoinima, flavonoidima i esencijalnim uljima koja imaju snažne antioksidanse.
Borovnica
Borovnica ima niz zdravstvenih prednosti, uključujući poboljšano raspoloženje. Ove bobice su bogate flavonoidnim antioksidansima, koji imaju snažan anti-upalni i neuroprotektivan efekat. Oni mogu pomoći u smanjenju upale povezane sa stresom i zaštititi oštećenje ćelije od stresa povezanog sa stresom. Štaviše, studije su pokazale da se upotreba proizvoda bogati flavonoidima, poput borovnice, može zaštititi od depresije i poboljšati vaše raspoloženje.
Ove bobice su bogate flavonoidnim antioksidansima, koji imaju snažan anti-upalni i neuroprotektivan efekat.
Foto: Unsplash.com.
Bijeli luk
Češnjak je bogat sumpornim spojevima koji pomažu u povećanju nivoa glutationa. Ovaj antioksidans dio je prve linije zaštite vašeg tijela od stresa. Štaviše, istraživanje životinja pokazuje da češnjak pomaže u borbi protiv stresa i smanjiti simptome anksioznosti i depresije. Ipak, potrebna su dodatna istraživanja.
Sezam Tjestenina
Tahini je bogat širenje napravljen od sezamovog sjemenki, koji su odličan izvor aminokiseline L-triptofana. L-triptofan je prethodnik neurotransmiteri koji reguliraju raspoloženje, dopamin i serotonin. Poštivanje visoke trotofanske prehrane može pomoći poboljšanju raspoloženja i olakšati simptome depresije i anksioznosti. U četverodnevnom studiju sa sudjelovanjem 25 mladih sa visokim sadržajem triptofana dovelo je do poboljšanog raspoloženja, smanjenje anksioznosti i smanjenja simptoma depresije u odnosu na dijetu sa niskim sadržajem ove aminokiseline.
Sjemenke suncokreta
Sjemenke suncokreta bogat je izvor vitamina E. Ovaj vitamin topiva u masti kao snažni antioksidans i neophodan je za mentalno zdravlje. Niska potrošnja ovog hranjivih sastojaka povezana je s promjenom raspoloženja i depresije. Sjemenke suncokreta također su bogate drugim hranjivim tvarima koji smanjuju stres, uključujući magnezijum, mangan, selen, cink, grupu B i bakrene vitamine.
Brokula
Kršljano povrće, poput brokolija, poznato je po svojoj zdravstvenoj koristi. Dijeta bogata drobljenjem povrćem može smanjiti rizik od određenih vrsta raka, srčanih bolesti i mentalnih poremećaja, poput depresije. Krussko povrće, poput brokolija, jedan su od najcentrisiranijih izvora nekih hranjivih sastojaka, uključujući magnezijum, vitamin C i folnu kiselinu, koji se, kao dokazani, bore sa depresivnim simptomima. Brokuli su također bogat u Sulforafan - sumpornom spoju, koji ima neuroprotektivne svojstva i može uvjeriti i antidepresivni učinak. Pored toga, 1 šolja (184 grama) kuhanih brokula sadrži više od 20% dnevne stope vitamina B6, što je veća potrošnja povezana s nižim rizikom od anksioznosti i depresije kod žena.
Orah.
Nut je bogat vitaminima i mineralima koji se bore sa stresom, uključujući magnezijum, kalijum, vitamine b, cinka, selena, mangana i bakra. Ovi ukusni pasulj su također bogati u L-triptofanu, koji je potreban vašem tijelu da razvije neurotransmitere koji upravljaju raspoloženjem. Studije su pokazale da dijeta bogata biljnim proteinima, poput orašastih plodova, može pomoći poboljšanju zdravlja mozga i poboljšanju mentalnih performansi. U studiju koja uključuje više od 9.000 ljudi, oni koji su se pridržavali mediteranskih prehrana bogatim biljnim proizvodima, poput mahunarki, doživjeli su bolje raspoloženje i manje stres od onih koji su slijedili tipičnu zapadnu prehranu bogate prerađenim proizvodima.
Čaj od kamilice
Chamomile je ljekovita biljka, koja je od drevnih vremena korištena kao prirodna sredstva za uklanjanje stresa. Pokazano je da njegov čaj i ekstrakt doprinose mirnom snu i smanjuju simptome anksioznosti i depresije. 8-tjedna studija sa sudjelovanjem 45 osoba sa alarma pokazalo je da prijem 1,5 grama ekstrakta kamilice smanjuje nivo kortizola u pljuvačku i poboljšava simptome anksioznosti.