Izbalansirani crijevni mikrobi potreban je za optimalnu probavu, apsorpciju hranjivih sastojaka i njihovo eliminaciju. Takođe podržava zdrav upalni odgovor i jača naš imunološki sistem. Mnoge bolesti mogu zapravo biti povezane sa crevnim neravnotežom - pa kako se pobrinuti da su naša crijeva u dobroj formi? Započnite s hranom koja može obnoviti i ojačati crijevnu sluznu membranu. Pored toga, povećajte broj izvora prije i probiotika kako biste imali puno korisnih bakterija. Pa koji proizvodi će vam pomoći?
Saurkraut
Ljetni kupus je fermentirani kupus koji tijelo pruža mnoge korisne bakterije. Visoki sadržaj vlakana u kupusu se bori sa nadubljenim i želučnim poremećajem, podržavajući neprekinuti rad probavnog sistema. Savet iz profesionalnog: Potražite sa svježom kupusa sa saurom, a ne konzerviran.
Šparogus
Asparogus djeluje kao prebiotik. U njemu se nalazi puno inzulin nepodnošljivo vlakno, što hrani zdrave bakterije, poput bifidobakterije i laktobacila. Šparoga također ima puno grupnih vitamina u i antioksidanti koji se bore sa upalom. Savjet iz profesionalca: Pokušajte ga pojesti u sirovom obliku za maksimalan učinak.
Ananas
Ananas sadrži enzim koji se zove Bromelain, koji pomaže u probavi, pomažući u podijeljenju proteina iz velikih molekula hrane u manji peptidi. Studije su pokazale da bromelin smanjuje bol i upalu u cijelom tijelu (posebno u tkivima nazalnih sinusa) i smanjuje sekreciju citokina koji mogu oštetiti crijevnu sluznicu. Savet iz profesionalca: Dodajte ananas na mliječne proizvode - grčki jogurt, kaša na mlijeku, voćnim kefirom - za maksimalan efekat.
Luk
Sioni na sirovini je odličan izvor prebiotika i sadrži kvercetin (jak antioksidans), koji se bori sa štetnim slobodnim radikalima u tijelu. Luk sadrži i hrom koji povećava proizvodnju inzulina i vitamin C, koji podržava snažan imunološki sistem. Savet iz profesionalnog: izrežite luk u kocke i dodajte ga salate, dopunama i umake.
GARLIC je bogat hranjivim sastojcima, uključujući mangan, vitamin B6, vitamin C, selen i mnogo aktivnih spojeva
Foto: Unsplash.com.
Bijeli luk
Sirow Garlic je još jedan prebiotički proizvod sa visokim sadržajem inulina, koji hrani korisne bakterije u crevima. Češnjak je bogat hranjivim sastojcima, uključujući mangan, vitamin B6, vitamin C, selenijum i mnogo aktivnih spojeva, kao što su Allicin. Allicin je moćan alat protiv bolesti koji se formiraju nakon brušenja belog luka. Savjeti iz profesionalca: dodajte sirove češnjak u Guacamole, Hummus, umake i dopunjavanje goriva, poput krem tahy.
Kostiju
Koštani juha pomaže u zaleku crijevne sluznice, što zauzvrat podržava funkciju imunološkog sistema i zdrav upalni odgovor. Koštani brod sadrži mnogo minerala i ljekovitih spojeva, kao što su gelatin, kolagen, kao i proline aminokiseline, glutamin i arginin, koji pomažu za brtvljenje crijevne sluznice, umanjiti propusnost i ojačati imuni sistem. Savjet iz profesionalca: Pripremite veliki dio biljne supe na kostiju i pušite je u ledene kalupe za zagrijavanje i korištenje porcije.
Jabuka sirće
Apple sirće pomaže podijeliti i probaviti hranu, poticati probavne sokove i povećati proizvodnju kiseline u stomaku. Takođe ima antivirusna i antimikrobna svojstva, smanjujući rast neželjenih bakterija u gastrointestinalnom traktu (gastrointestinalni trakt) i pomažući da se riješi telo iz ekstra kvasca. Ove važne uloge podržavaju zdrav mikrobi i imunološki sistem. Savjeti iz profesionalca: Pokušajte sa dodavanjem jabuka na benzinske pumpe za salate ili povrće prije pečenja.
Kimchi.
Proces fermentacije povrća koji se koristi za pripremu Kimchija ne samo poboljšava svoj ukus, već proizvodi i žive i aktivne probiotičke kulture koje doprinose crijevnom integritetu. Ovaj korejski ukras sadrži veliku količinu vlakana i moćnih antioksidansa, a prirodno proizlazi na toksine iz tijela. Savet iz profesionalca: Dodajte ovu deliciju na sledeći ručak ili večeru. Rice Plus Povrće plus Kimchi jednak je prekrasnoj večeri!
Đumbir
Đumbir se smiruje i opušta stomak, ublažava mučninu i olakšava bolest creva. To nije samo prirodni izvor vitamina C, magnezijuma, kalijuma, bakra i mangana, već pomaže i u probavi i sprečavanju nadiranja. Savjeti iz profesionalca: Dodavanje pročišćenog đumbira u čaju i smoothiesu daje im poseban miris.
Đumbir umiruje i opušta želudac, ublažava mučninu i olakšava bolesti crijeva
Foto: Unsplash.com.
Maslačak zelena
Zenkarsko zelenilo jedan je od najnoksiificirajućih proizvoda za jelo, a pun je hranjivih sastojaka, vlakana, antioksidanata i prebiotika koji nam pomažu da ostanemo jaki i zdravi. Ovaj list bogati vitaminima A i K, kalcijum i gvožđe jedan su od najboljih aditiva sa zelenim sokovima.