গ্রেট পোস্টের সময় ডায়েটটি খুব গুরুত্ব সহকারে সামঞ্জস্যপূর্ণ, তবে কিছু শিথিলতা রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, মাছ ধরার দিনে আপনি নিজেকে সীফুড দিয়ে নিজেকে তুলে নিতে পারেন, যা আনন্দিত হতে পারে না। কিন্তু একই সাথে ক্লাসিক রেসিপি দ্বারা মাছ বা ভাজা বা ভাজা করা প্রয়োজন হয় না। যেখানে একটি সুস্বাদু স্ন্যাক রান্না করা ভাল, এবং ঠিক কি, আমরা আজ বলতে হবে।
ক্যাভিয়ার সঙ্গে লাল মাছ Souffle
আমাদের কি চাই:
- ক্রিম 34% - 300 মিলি।
- স্যামন ফিললেট - 500 গ্রাম
ডিম প্রোটিন - ২ পিসি।
- ক্রিম পনির।
- লবণ.
- লাল ক্যাভিয়ার।
আপনি প্রস্তুত হিসাবে:
মাছ একটি ব্লেন্ডার মধ্যে কাটা করা আবশ্যক, ছোট টুকরা মধ্যে প্রাক কাটা। পরবর্তী, আমরা লবণ সঙ্গে প্রোটিন চাবুক এবং ক্রিম দিয়ে তাদের ঢালা। আমরা একটি পুরু ভর দেন। এছাড়াও মাছ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। অগ্রিম বেকিং জন্য প্রস্তুত ফর্ম ফলে souffle আউট রাখা। Souffle সঙ্গে ছোট ছাঁচ একটি গভীর বেকিং শীট মধ্যে রাখা এবং জলের মধ্যে mouls এর মাঝখানে পৌঁছে পর্যন্ত এটি জল ঢালা পর্যন্ত। আমরা 180 ডিগ্রী preheated চুলা মধ্যে একসঙ্গে সবকিছু রাখুন। আমরা 40 মিনিটের জন্য অপেক্ষা করছি এবং বেরিয়ে আসি। পরিবেশন করার আগে, Souffle শীতল করা গুরুত্বপূর্ণ। Souffle এর প্রান্তে একটি মিষ্টান্ন সিরিঞ্জ ব্যবহার করে Creamy পনির সঙ্কুচিত। প্রতিটি souffle মাঝখানে একটি লাল caviar আউট।
লাল ক্যাভিয়ার সঙ্গে আলু latkes
আমাদের কি চাই:
- আলু - 500 গ্রাম
- পেঁয়াজ পেঁয়াজ - 1 বাল্ব।
- আটা - ¼ কাপ।
ডিম - 1 পিসি।
- লবনাক্ত.
- স্বাদ কালো মরিচ।
- চিনাবাদাম মাখন - স্বাদ।
- খামি ক্রিম।
- লাল ক্যাভিয়ার।
আপনি প্রস্তুত হিসাবে:
আমরা আলু এবং finely কাটা পেঁয়াজ ঘষা, তারপর একসঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত করা। গজ এর সাহায্যে আমরা অতিরিক্ত তরল একটি ট্র্যাক দিতে। প্রেস, কিন্তু অনেক না। আমরা একটি বড় বাটি নিতে যেখানে আমরা মরিচ দিয়ে আটা, ডিম এবং লবণ মিশ্রিত করব। আমরা একটি নম সঙ্গে আলু যোগ এবং আবার মিশ্রিত করা। প্যান উপর সবজি তেল ঢালা এবং সামান্য গরম। ডেজার্ট চামচ সাহায্যে, আমরা উভয় পক্ষের প্যান এবং ফ্রাই মধ্যে মালকড়ি ঢালা। তৈরি তৈরি আলু গর্তে একটি লাল caviar এবং স্বাদ ক্রিম স্বাদ।
Caviar সঙ্গে আপনি একটি বিশাল সংখ্যা ডিশ রান্না করতে পারেন
ছবি: pixabay.com/ru।
লাল caviar এবং avocado সঙ্গে ক্যানেপ
আমাদের কি চাই:
রেড ক্যাভিয়ার - 65
- Avocado - 2 পিসি।
- কালো রুটি - অর্ধেক রুটি।
- গলিত পনির - 50 গ্রাম।
- লেবু অর্ধেক।
আপনি প্রস্তুত হিসাবে:
রুটি কাটা, কিন্তু খুব পুরু টুকরা না। টুকরা এক অংশ স্কোয়ার মধ্যে কাটা, এবং ছোট mugs কাটা অন্য ব্যবহার। আমি স্কোয়ারে পনির ধূমপান করি। আমরা avocado কাটা এবং হাড় টান আউট। ছিদ্র মুছে ফেলুন। অর্ধেক সজ্জা মগস উপর কাটা এবং লেবু রস সঙ্গে সামান্য জল কাটা যাতে ফল অন্ধকার না। মাংস বাকি ধূমপান। বৃত্তাকার avocado টুকরা রুটি চেনাশোনা উপর আউট, এবং avocado থেকে স্কোয়ার থেকে puree ছড়িয়ে। আমরা উপরে থেকে লাল caviar যোগ করুন।