তারা নতুন বছরের থালা রেসিপি শেয়ার করেছেন

টিভি উপস্থাপক ওলগা বুজোভা থেকে Cheesecakes

উপকরণ: কুটির 350 গ্রাম, 2 ডিম, 6 টেবিল। আমি। গমের আটা, ২ টেবিল। আমি। চিনি, সূর্যমুখী তেল।

রান্না করা: একটি বাটিতে সমস্ত কুটির পনির রাখুন এবং এটি একটি ফর্ক দিয়ে ছড়িয়ে দিন যাতে এটিতে কোন বড় lumps বাকি থাকে না। ডিম পান, চিনি ঢালাও এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। কুটির পনির 5 টেবিল চামচ যোগ করুন (একটি স্লাইড দিয়ে) আটা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। আপনি একটু বেশি আটা দিতে পারেন, তারপর চিজারি আরো ঘন পরিণত হবে। এবং যদি ময়দা কম থাকে, তাহলে পনির আরো মৃদু হয়ে যাবে।

মধ্যম আগুনে প্যানটি রাখুন এবং এটিতে সূর্যমুখী তেল ঢালাও। একটি প্লেট উপর আটা একটি বিট ঢালাও। ফলে curd ভর থেকে কয়েকটি ছোট বল তৈরি করতে এবং একটি প্লেট উপর তাদের রাখা। তারপর আটা মধ্যে দই বল চালানোর জন্য ঘুরান, এটি কান্নাকাটি এবং এটি প্যান উপর রাখা একটু। একটি সুবর্ণ crust চেহারা আগে 1-2 মিনিট fry cheesecakes। আমি খামির ক্রিম বা condensed দুধ সঙ্গে cheesecakes ভালবাসা! তাদের গরম এবং জানুয়ারির সকালে তাদের পরিবেশন করুন!

অভিনেতা আন্দ্রেই গৌডুলিয়ান থেকে কেক "মেডোভিক"

তার স্ত্রী ডায়ানার সাথে আন্দ্রেই গৌডুলান!

উপকরণ: 300-500 গ্রাম ময়দা, 200 গ্রাম, মাখনের 100 গ্রাম, ২ টেবিল। আমি। মধু, 2 ডিম,

1 চা চামচ. (একটি স্লাইড ছাড়া) সোডা। ক্রিম জন্য: 300 গ্রাম মাখন, 1 উঁচু condensed দুধ করতে পারেন,

আখরোট, বাদাম পাপড়ি বা প্রসাধন জন্য চকলেট 100 গ্রাম।

রান্না করা: একটি অবাধ্য বাটি মধ্যে, মাখন, চিনি এবং মধু রাখুন। একটি জল স্নান উপর একটি বাটি রাখা এবং উত্তপ্ত, stirring, প্রায় 4-5 মিনিট, যতক্ষণ না মিশ্রণ একগুঁয়ে পরিণত হয়, এবং চিনি আংশিকভাবে দ্রবীভূত হয়। সোডা যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং উত্তপ্ত, এক মিনিট, এক মিনিট। একটি জল স্নান থেকে একটি বাটি সরান, ডিম যোগ করুন এবং দ্রুত hudge. সঙ্গে বেড়া মিশ্রিত করা। Flour (300 গ্রাম) বাছাই করুন এবং মিশ্রিত করুন। 20-30 মিনিটের জন্য একটি ফ্রিজের মালকড়ি দিয়ে বাটিটি সরান। টেবিলটি ময়দা তুলতে, একটি ছোট্ট আটা কাটা খুব বেশী, মালকড়ি আউট করা। 8-9 সমান অংশে doff harness এবং বিভক্ত থেকে দ্রুত ফর্ম। মালকড়ি টুকরা বল মধ্যে rushing এবং একটি বোর্ড বা puffy আটা উপর একটি প্লেট রাখা। বিপরীত দিকের পিছনে (আপনি প্রতিটি বলটিকে সিলিকন ম্যাট বা চার্চমেন্ট পেপার দিয়ে পাতলা হিসাবে রোল করতে পারেন)। একটি প্লেট রাখা শীর্ষ (আমি 21 সেমি ব্যাসের সাথে একটি পিষ্টক জন্য একটি রিং ব্যবহার), একটি ছুরি সঙ্গে অতিরিক্ত মালকড়ি ফসল এবং একটি ফর্ক জন্য একটি মাটি ফসল যাতে বেকিং সময় swell না। পিষ্টকটি ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াসে আভ্যন্তরে যাওয়ার আগে পিষ্টকটি 3-5 মিনিট। ধারক এবং সংরক্ষণের মধ্যে ভাঁজ (সমস্ত কর্টেস থেকে) trimming - তারা পিষ্টক সাজাইয়া প্রয়োজন হবে।

ক্রিম প্রস্তুত। Creamy মাখন কক্ষ তাপমাত্রা একটি বাটি মধ্যে lay এবং puff যাও মিক্সার বীট। 4-5 রিসেপশনগুলিতে বীটটি বন্ধ না করেই উঁচু condensed দুধ যোগ করুন। Homogeneity আগে ক্রিম বীট। কোর থেকে crida একটি ব্লেন্ডার মধ্যে grind। আখরোট এছাড়াও একটি ব্লেন্ডার মধ্যে কাটা বা ছুরি কাটা হয়। আধা বাদাম চূর্ণ কর্টেক্স ক্রপিং এবং মিক্সের সাথে সংযোগ স্থাপন করতে (অবশিষ্ট বাদাম থাকা)। Korzh থালা উপর রাখা এবং ক্রিম একটি টুকরা smear। চূর্ণ বাদাম (যা স্থগিত করা হয়েছে) সঙ্গে ছিটিয়ে। শীর্ষে দ্বিতীয় corzh আবরণ, ইত্যাদি এইভাবে একটি পিষ্টক সংগ্রহ। উপরের Korzh এবং কেকের পক্ষগুলি ক্রিম দিয়ে প্রতারণা করতে। কেক sidewalls কাটা sidewalls (কুরআন পামে ডায়াল করুন, কেকের সাইডওয়াল টিপুন, Crumbs শেকের উদ্বৃত্ত)। পিষ্টক পৃষ্ঠ বালি-বাদাম crumbs সঙ্গে সাজাইয়া রাখা এবং, উইল, বাদাম পাপড়ি। ফ্রিজে সরান পিষ্টক এবং এটি 6-12 ঘন্টা brew যাক।

Nastrithic গায়ক থেকে সালমন পনির পাই

Anastasia Krainov.

উপকরণ: 2 টেবিল। মাখন, 1 টেবিল। গ্রাউন্ড প্যাপ্রিকা, ২ লূক-শালট, 75 গ্রাম ভাজা রাশিয়ান পনির, 3 টি ডিম, লবণ, মরিচ, 1 টেবিল। লং হোয়াইট রাইস, পার্সলে ২ টি স্প্রিংস, 1 টি এসএসপি। শুষ্ক সরিষা, 1 টেবিল। দুধ, ২50 গ্রাম সালমন তার নিজের রস, ২ টেবিল। আটা।

রান্না করা: পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং ক্রাশ। চাল ধুয়ে এবং বেকিং আকৃতি মধ্যে রাখা, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং চিম্টি লবণ যোগ করুন। গরম পানির 2 গ্লাসগুলি ঢালাও এবং পূর্ণ ক্ষমতায় 1২ মিনিটের জন্য একটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন। 1 টেবিল যোগ করুন। আমি। ক্রিম তেল এবং 1 ডিম, মিশ্রণ। শক্তভাবে একটি ফলক সঙ্গে ফলে ফলে মিশ্রণ টিপুন। সালমন ছোট টুকরা মধ্যে disassemble এবং চিত্রিত করা। মাইক্রোওয়েভ ওভেন অবশিষ্ট মাখন দ্রবীভূত করা। আটা, সরিষা এবং মরিচ যোগ করুন। পূর্ণ ক্ষমতা 1 মিনিট প্রস্তুত। দুধ, মিশ্রিত করুন এবং অন্য 3 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ফিরে যান। সস চূর্ণ parsley, grated পনির এবং সামান্য whipped ডিম যোগ করুন। মিশ্রণ এবং আস্তে চাল এবং মাছ সঙ্গে আকৃতি মধ্যে ঢালা। উপরে থেকে একটি paprika সঙ্গে ছিটিয়ে। পূর্ণ ক্ষমতা সঙ্গে 5 মিনিটের জন্য রান্না। তারপর 70% পর্যন্ত ক্ষমতা হ্রাস করুন এবং অন্য 7 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করুন।

গায়ক তাতিয়া কোটোভা থেকে Satishes

তাতিয়া কোটোভা।

উপকরণ: 1-1.5 কেজি ভ্যালি বা মেষশাবক, বশবর্মকের জন্য কেক (একটি নুডলের মতো মালকড়ি থেকে, গাজর, পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ, রসুন এবং কেববস, উদ্ভিজ্জ তেল, ময়নাতদন্তের জন্য সামান্য সমুদ্রতীরবর্তী।

প্রস্তুতি: মাংস মাঝারি টুকরা কাটা। কেজানে বা একটি সসপ্যানের মধ্যে (যা এটি পুষ্ট হবে না) মাংসের টুকরা (আপনি কোনও কম চর্বি নিতে পারেন), একটি বড় গ্রেটার একটি বর্জ্য গাজর যোগ করুন - 3-4 টুকরা, কাটা পেঁয়াজ (সূক্ষ্মভাবে নয়) - 2-3 বড় মাথা এবং উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, ছবি স্বাদ। আপনি কিছু জল ঢালা করতে পারেন। তারপর রসুনের 2-3 টি লোভ যোগ করুন (সেখানে একটি হালকা রসুন স্বাদ থাকতে হবে) এবং মাংসের মশলা, কিন্তু একটু। প্রস্তুতি পর্যন্ত স্ট্যু। সল্টেড পানিতে পেলেলেট ফোঁটা, পানি মার্জ করে, উচ্চ পক্ষের সাথে একটি বড় ফ্ল্যাট ডিশে রাখুন এবং সমগ্র সমতল উপর গরমের মাংসকে নষ্ট করতে পারে। ময়নাতদন্তের 3-4 প্যাকগুলি নিন, এতে রসুনটিকে সঙ্কুচিত করুন, সস দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং সামান্য লুব্রিকেট মাংস (এটি অনেক বেশি হওয়া উচিত নয়)। আমাদের থালা প্রস্তুত এবং গরম হতে হবে!

মুরগি পায়ে একটি গায়ক নাস্ত্য কুদরি গায়ক

নাস্তিয়া কুদি

উপকরণ: 350 গ্রাম Champignons, Puff প্যাস্ট্রি 700 গ্রাম, 10 মুরগি পা, 1 পেঁয়াজ, 1 গাজর, লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল।

রান্না করা: উদ্ভিজ্জ তেল উপর পেঁয়াজ উপর grind এবং ফ্রাই। আবৃত গাজর যোগ করুন, তারপর finely কাটা মাশরুম। লবণ, মরিচ এবং তরল বাষ্প evapored।

অন্য ফ্রাইং প্যান, একটি ruddy ক্রাস্টের ফ্রাই মুরগি পায়ে।

মালকড়ি রোল আউট এবং স্কোয়ার মধ্যে কাটা। প্রতিটি বর্গক্ষেত্র জায়গায় ভাজা সবজি এবং এক পা একটি বিট। মালকড়ি একটি ব্যাগ আকারে পায়ে চারপাশে সংগ্রহ, এবং যাতে এটি ভাঙ্গা হয় না, একটি সবুজ নম এর স্টেম টাই।

বেকিংয়ের জন্য একটি ফর্মের মধ্যে পায়ে পাটি রাখুন এবং অর্ধ ঘন্টা ধরে 190 ডিগ্রী উত্তপ্ত করার জন্য একটি চুলা পাঠান। সমাপ্ত পা অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশিত করা যেতে পারে।

টিভির উপস্থাপক আয়জা আনোখিনা থেকে বেকড হুজু

Aiza Anokhina.

উপকরণ: 2.5 কেজি কার্সাস হুজু, 3-4 আপেল, ২ টেবিল। মধু, ২ টেবিল। সয়া সস, ২ টেবিল। উস্টার সস. Marinada জন্য: 1.5 l জল বা উদ্ভিজ্জ মশাল, 1.5 টেবিল। শুকনো আদা, 5 টেবিল। চিনি, 2 টেবিল। লবণ, 70 মিলি। সয়া সস, 80 মিলিয়ন অ্যাপল (বা চাল ভিনেগার), বদিয়ানের ২ টি তারা, 1 টি চামচ। সিচুয়ান মরিচ, 1 চা চামচ। Peppers এর মিশ্রণ, ½ চা চামচ। দারুচিনি।

রান্না করা: একটি মৃতদেহ groose এবং বাইরে, এবং ভিতরে, শুষ্ক নিশ্চিহ্ন করা। তারপর উষ্ণ পানি (1 লিটার) সঙ্গে চিত্কার করে, সিঙ্কের মধ্যে গ্রিলে একটি পাখি রেখে, এর পরে আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাটা হয়। ধ্বংসা মুছে ফেলুন।

Ladle মধ্যে marinade জন্য উপাদান মিশ্রিত এবং প্রায় 5 মিনিট pecking। একটি বড় ক্ষমতা মধ্যে হংস গরম marinade ঝুলন্ত। হংসটি একটি প্রশস্ত বাটি বা একটি সসপ্যানের মধ্যে সামুদ্রিককে সেরা, যার মধ্যে এটি ফ্রিজে বা ব্যালকনিতে 1-2 দিনের মধ্যেই বাছাই করা হবে। হুজুরগুলি সময়-সময়ে (3-4 বার) চালু করতে হবে যাতে মৃতদেহ সমানভাবে সস দিয়েও সজ্জিত হয়।

আপনি এখনও স্তন পুরো পৃষ্ঠ বরাবর খাঁজ তৈরি করতে হবে। অতিরিক্ত চর্বি তাদের মাধ্যমে মুক্তি পাবে, যা ত্বকে জমি হতে অনুমতি দেবে, এবং ক্রাস্ট আরও বেশি ক্ষুধার্ত।

আপনি যদি শুকনো ভাবে সাথে সামঞ্জস্য করেন তবে সময়টি 2-3 দিনের মধ্যে জুমিং করা মূল্যবান: খাদ্যের একটি মৃতদেহটি মোড়ানো এবং ব্যালকনি বা ফ্রিজে সরান।

একটি হংস বেকিং করার আগে, আমরা রুম তাপমাত্রা 2-3 ঘন্টা রাখা প্রয়োজন।

হংস, অম্লীয় এবং খামির-মিষ্টি আপেল স্টাফ করার জন্য খুব উপযুক্ত (তারা অতিরিক্ত চর্বি নিতে হবে)। অর্ধেক আপেল কাটা এবং তাদের পেটের পেটে ভরাট করুন। পাখি সেলাই করা যাবে, এবং পা টাই। পাখির জন্য শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয় যে জায়গাটি এমনভাবে রাখার জন্য সুপারিশ করা হয় যে, এটি সুবাস এবং চর্বি মাংসের মধ্যে ভীত হয়। আপনি quince যোগ করতে পারেন।

ওভেন আগেই তাপ দাও. পানির সাথে সরাসরি নিম্ন স্তরে রাখুন। সমস্ত চর্বি সেখানে drained করা হবে, ধন্যবাদ তিনি জ্বলন্ত থেকে ধোঁয়া দিতে হবে না।

বিপরীত উপরে যে গ্রিলের উপর হংস বেকড করা হবে। ফয়েল দিয়ে পাখিটি ধরে রাখুন এবং ২00 ডিগ্রী তাপমাত্রায় 15 মিনিট বেক করুন। তারপর তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী থেকে কমাতে এবং 45-60 মিনিটের মধ্যে অন্য 45-60 মিনিট হ্রাস করুন। যদি হংসে উইংস কাটা হয় না, তবে তারা ফয়েল দিয়ে আবৃত করতে হবে, যেমন তারা পোড়াতে পারে। মধু, worcester এবং সোয়া সস মিশ্রণ সঙ্গে পাখি প্রতারণা - এটি একটি আদর্শভাবে পাকা crust এবং একটি অতিরিক্ত সুস্বাদু অ্যাকসেন্ট দিতে হবে (বিকল্প - মধু এবং সরিষা, খুব সুস্বাদু)। 170 ডিগ্রী তাপমাত্রায় আরেকটি 30-40 মিনিট বেক করুন। কয়েক বার একটি মিশ্রণ সঙ্গে অতিরিক্তভাবে lubricated করা যেতে পারে। একটি বিকল্প উপায় - বিরোধী থেকে তৈলাক্ত পানি জলপান।

ডিশগুলি প্রস্তুত কিনা তা নিশ্চিত করতে, লেগ এলাকাটি পিয়ার্স করুন: যদি স্বচ্ছ রস বের হয় তবে ওভেনটি বন্ধ করুন। অন্যথায়, একটু বেশি সময় বেক করুন।