Rada Radoy থেকে রেসিপি
ধূমপান sausages সঙ্গে বাঁধাকপি স্যুপ
উপকরণ: 200 গ্রাম cabbage, 2 carrots, 2 বাল্ব, 0.5 ঘন্টা। জিরা বীজ, 2 টেবিল। ক্রিম তেল, 400 গ্রাম ধূমপানযুক্ত সসেজ, 3 সল্টেড টমেটো, ২5 গ্রাম, ২5 গ্রাম কিলান্তো, উদ্ভিজ্জ তেল।
রান্নার প্রক্রিয়া: ঠাট্টা করতে বাঁধাকপি, ফুটন্ত পানিতে 2 মিনিটের অনুমতি দিন, কল্যান্ডার উপর নির্ভর করুন। তেল উপর ফ্রাই গাজর এবং পেঁয়াজ। আলাদাভাবে চেনাশোনা সঙ্গে কাটা fry sausages।
উষ্ণ জলের মধ্যে বাঁধাকপি এবং salted টমেটো কাটা (আপনি তাজা নিতে পারেন) ছিদ্র। পেঁয়াজ এবং গাজর, মশলা, প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা পর্যন্ত একটি রোস্টার যোগ করুন, সবুজ শাক থেকে ছিটিয়ে ফেলুন, আগুন থেকে সরান এবং এটি দিন।
ধূমপান sausages সঙ্গে বাঁধাকপি স্যুপ। ।
সাদা বাঁধাকপি এর casserole
উপকরণ: 500 গ্রামের বাঁধাকপি, 3 টি আলু, ২ বাল্ব, 1 গাজর, 3 টি ডিম, ২50 মিলি মিলি, সবজি তেলের তেল, 50 গ্রাম, মাখনের ২5 গ্রাম, পার্সলে ২5 গ্রাম, পার্সলে ২5 গ্রাম। আটা, 200 গ্রাম পনির, 1 টমেটো।
রান্নার প্রক্রিয়া: বাঁধাকপিটি ছোটভাবে চুপচাপ, উষ্ণ পানি ঢালাও, ২-3 মিনিটের জন্য রান্না করা, কল্যান্ডার এবং সুইজে ভাঁজ করুন। কেল আটা এবং 1 ডিম যোগ করুন।
আলু বোতল, দুধ এবং 1 ডিম যোগ সঙ্গে একটি puree মধ্যে ধ্বংস।
পেঁয়াজ সেমিিংস মধ্যে কাটা, grater উপর carrots, ভাজা পেঁয়াজ এবং carrots সব উদ্ভিজ্জ তেল উপর আলাদাভাবে। একটি বড় grater উপর পনির ভাজা।
Butging আকৃতি মাখন সঙ্গে লুব্রিকেট। অর্ধ বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, গাজর, আলু মশাল আলু, অবশিষ্ট carrots এবং পেঁয়াজ স্তর রাখুন। অবশিষ্ট বাঁধাকপি এবং কাটা টমেটো বিস্ফোরণ, grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। দুধের সাথে ডিমটি মারুন, Casserole ঢালাও, সবুজ শাকসবজি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং গরম ওভেনে 10 মিনিটের জন্য রাখুন।
সাদা বাঁধাকপি এর casserole। ।
শেফ থেকে রেসিপি
Ribliti স্যুপ
উপকরণ: উদ্ভিজ্জ মশাল, 160 গ্রাম সাদা ক্যানডেড মটরশুটি, 60 মিলিয়ন জলপাই তেল, 1 সাদা বাল্ব, 1 আলু, সেলিব্রিটি স্টেমের 60 গ্রাম, সুষ্ঠু বাঁধাকপি 240 গ্রাম, 1 টিবিএসপি। টমেটো পেস্ট, 1 গাজর, 1 জুকচিনি।
রান্নার প্রক্রিয়া: পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলিব্রিটি জলপাই তেলের উপর একটি সসপ্যানে একটি ছোট ঘনক্ষেত্র এবং ফ্রাই মধ্যে কাটা। কাটা আলু এবং zucchini, টমেটো পেস্ট যোগ করুন। অন্য 5 মিনিট ফ্রাই। উদ্ভিজ্জ মশাল ঢালা, 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বাঁধাকপি এবং অর্ধেক মটরশুটি যোগ করুন। অবশিষ্ট শিম একটি ব্লেন্ডার দ্বারা punctured হয় এবং স্যুপ মধ্যে পরিচয় করিয়ে। স্বাদ বিক্রি এবং প্রস্তুতি পর্যন্ত রান্না।
স্যুপ "Ribllit"। ।
টমেটো সস সঙ্গে ব্রোকোলি ফ্ল্যান
উপকরণ: ব্রোকোলি 400 গ্রাম, মাখনের 10 গ্রাম, ২ ডিম, পারমেসান পনির 50 গ্রাম, ক্রিম 1২0 গ্রাম (33%), 1 টমেটো, 1 টিবিএসপি। টমেটো পেস্ট।
রান্নার প্রক্রিয়া: ব্রোকোলি এর inflorescences 3-4 মিনিটের জন্য জলের মধ্যে উড়ে, তারপর ক্রিম যোগ সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার মুষ্ট্যাঘাত। জরিমানা grater উপর grate parmesan যোগ করুন। প্রোটিন এবং yolks লবণ যোগ সঙ্গে আলাদাভাবে নেওয়া হয়। আস্তে আস্তে ব্রোকোলি থেকে একটি পুয়ের মধ্যে প্রোটিন এবং yolks পরিচয় করিয়ে।
Foiled তেল, স্প্রে প্যানিক breadcrumbs বা আধা সঙ্গে লুব্রিকেট molds। মোল্ডগুলি অনুযায়ী মিশ্রণটি হ্রাস করুন, বেকিং শীটটিতে পানির সাথে মোল্ডগুলি রাখুন, 180 ডিগ্রীগুলিতে 10 মিনিট বেক করুন। টমেটো সস থেকে একটি বালিশ উপর পরিবেশন করা।
টমেটো সস জন্য, একটি ছোট ঘনক্ষেত্রের মধ্যে কাটা, উদ্ভিজ্জ তেলের ভাজা, টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং নরমতা থেকে পাস করুন।
টমেটো সস সঙ্গে ব্রোকোলি ফ্ল্যান। ।
"ডাইনিং সময়", সপ্তাহান্তে প্রথম চ্যানেল, 12.15 এ