গৃহিনী রেসিপি
টিনজাত মাছ স্যুপ
উপকরণ: তার নিজস্ব রস, 2 আলু, 1 গাজর, 1 সেলেরি স্টেম, ½ চালের গ্লাস, ½ চালের গ্লাস, 1 লাল বাল্ব, মিষ্টি সরিষা 50 গ্রাম, রসুনের ২ টি লোভ, 1 টিবিএসপি। PAPRIKS, 50 গ্রাম সোর ক্রিম (15%), পার্সলি, বেসিল, ডিল, সবুজ পেঁয়াজ, লবণ, চিনি।
রান্নার প্রক্রিয়া: আলু এবং সেলিব্রিটি পাতলা টুকরা কাটা, পেঁয়াজ - অর্ধেক রিং, একটি ছোট grater মধ্যে grooks। প্রস্তুতি পর্যন্ত চাল ফুটো। পানির সবজি থাকা, সোর ক্রিম যুক্ত করুন, ২0-25 মিনিটের ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন। শেষ পর্যন্ত, চাল এবং মাছ টিনজাত খাদ্য, সরিষা, পাপিকা, সবুজ শাকসবজি, লবণ এবং চিমটি চিনি যোগ করুন।
টিনজাত মাছ স্যুপ। ।
মাংস ভর্তি সঙ্গে blinky kashirsky
উপকরণ। পরীক্ষার জন্য: 500 মিলি মিলিয়ন দুধ (3.5%), 2 টি ডিম, 500 গ্রাম, গ্যাসের সাথে 500 মিলিয়ন খনিজ পানি, 50 মিলিমিটার সূর্যমুখী তেল, লবণ, লবণ, লবণ, লবণ, চিনি। পূরণের জন্য: 3 লবণাক্ত কুমড়া, 1 বুলগেরিয়ান মরিচ, 1 বাল্ব, গরুর 300 গ্রাম, মিটারের 300 গ্রাম, 1২ টি হোম পনির, 100 গ্রাম ময়নাতদন্ত, লবণ, মরিচ।
রান্নার প্রক্রিয়া: দুধে, ডিম বিভক্ত, গশেড পানি, আটা, সূর্যমুখী তেল, লবণ এবং চিনি স্বাদে যোগ করুন। মালকড়ি গুঁড়ো, 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে। প্যানকেক বেক, উভয় পক্ষের তাদের roasting।
দুই ধরনের minced মাংস পূরণ করার জন্য, sliced salted cucumbers, সবুজ শাকসবজি, ঘণ্টা মরিচ যোগ করুন। শিখতে দৃশ্যের মধ্যে ফ্রাই। হোম পনির এবং ময়নাতদন্ত, লবণ, মরিচ যোগ করুন। প্যানকেক সোজা এবং টেবিলে পরিবেশন করা।
মাংস ভর্তি সঙ্গে kashirsky blinds। ।
শেফ থেকে রেসিপি
ক্রিমিয়ান কান
উপকরণ। Broth এর জন্য: 1.5 লিটার পানি, 1 কেজি মাছের (ers, পারচ), 70 গ্রাম পেঁয়াজ, গাজর 70 গ্রাম, সেলেরি রুটের 50 গ্রাম। কানের জন্য: 300 গ্রাম লফারের 300 গ্রাম, 300 গ্রাম ড্রামস, 200 গ্রাম টমেটো, 40 গ্রাম পেঁয়াজ, পার্সলি, মাছের জন্য 3 টি মশলা, 1 বে পাতা, 70 মিলিয়ন ভদকা। সালামার সস জন্য: সোয়া সস 70 মিলিমিটার, মাছের ব্রথের 70 মিলিয়ন মরিচ, মরিচ মরিচ, 7 গ্রাম কিনাজা, ২ জি পাপরিকা।
রান্নার প্রক্রিয়া: নায়ক এবং পেরেক সোজা করুন, ঠান্ডা পানি ঢালাও, একটি ফোঁটা আনুন, পানি পান করুন, নতুন করুন এবং গাজর, পেঁয়াজ এবং সেলিব্রিটি রুটের সাথে ব্রথ রান্না করুন। স্ট্রেন।
Lufars এবং bulls চামড়া সঙ্গে fillet উপর বিভক্ত, ড্রাম stumble। ফুটন্ত পানির সাথে মাছটি ঢালাও, মশালের মধ্যে স্থানান্তরিত করে, একটি ফোঁড়া আনুন, চামড়া, বে পাতা যুক্ত করুন, চামড়া এবং বীজ ছাড়া একটি ঘনক্ষেত্রের সাথে কাটা, স্ট্রো ছিদ্র, সবুজ শাক, ভদকা দিয়ে কাটা। একটি ফোঁড়া আনতে এবং আগুন থেকে মুছে ফেলুন। আলাদাভাবে সালামার সস sue।
ক্রিমিয়ান কান। ।
ইয়িন্তি
উপকরণ। পরীক্ষার জন্য: 1 কেজি ময়দা, 400 মিলি পানি, লবণের 15 গ্রাম, 40 মিলিয়ন ভুট্টা তেল, ভদকা। পূরণের জন্য: 100 গ্রাম পেঁয়াজ, 140 গ্রাম শুয়োরের মাংস, 200 গ্রাম গরুর মাংস, কিলান্তো, এবং বেসিল, 3 গ্রাম লবণ, লাল মাটি মরিচ, 100 মিলিয়ন মশাল। সস জন্য: টমেটো 100 গ্রাম, খরার 5 গ্রাম, রসুনের 5 গ্রাম, কিনিয়া গ্রিনস 5 গ্রাম, বুলগেরিয়ান মরিচের 30 গ্রাম, লবণের 2 গ্রাম।
রান্নার প্রক্রিয়া: গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের পেষকদন্তের মাধ্যমে ঘুরে বেড়ায়, চূর্ণ পেঁয়াজ, সবুজ শাক, লাল মরিচ, লবণ, মশাল ঢালাও, মিশ্রণ করুন।
আটা, পানি, লবণ, ভদকা এবং ভুট্টা তেল থেকে মালকড়ি পরীক্ষা করুন। শিথিল করার জন্য ঘন্টা প্রতি ছেড়ে। পরীক্ষা থেকে দুটি বল ফর্ম জন্য। পাতলা স্তর রোল। জলাধারের এক অর্ধেক, রোলার স্টাফিং, ছোট ইন্ডেন্ট তৈরি করা। দ্বিতীয় অর্ধেক আবরণ। স্কোয়ারে বর্গক্ষেত্র ছুরি কাটা, প্রান্তে ভাল ক্রসিং। উভয় পক্ষের শুষ্ক প্যান উপর amants fry। প্রস্তুত suckers মাখন সঙ্গে লুব্রিকেট। সস, চূর্ণ টমেটো এবং বুলগেরিয়ান peppers, জাহান্নাম, রসুন এবং সবুজ Kinse, স্বাদ লবণ যোগ করুন। অ্যাম্বার সস সঙ্গে পরিবেশন করা।
অ্যাম্বার। ।
"ডাইনিং সময়", সপ্তাহান্তে প্রথম চ্যানেল, 12.15 এ