গৃহিনী রেসিপি
গরুর মাংসের সাথে সালাদ "সিজার"
উপকরণ: আইসবার্গ সালাদ 300 গ্রাম, 250 গ্রাম গরুর মাংস, পারমেশনের 200 গ্রাম, ক্র্যাকারদের 70 গ্রাম। ২5 গ্রাম সিডার বাদাম, রসুনের 4 টি লোভ, ময়নাতদন্তের 100 গ্রাম, 50 গ্রাম সরিষা, ২ ঘণ্টা। লেবু রস, 100 মিলিমিটার জলপাই তেল, লবণ, মরিচ।
রান্নার প্রক্রিয়া: সস জন্য, ময়নাতদন্ত, সরিষা, লেবু রস, রসুন, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে Wedge জলপাই তেল বীট।
সালাদ পাতা হাত ভাঙ্গা। পনির একটি ঘন মধ্যে কাটা, সালাদ যোগ করুন। ক্র্যাকার রাখুন। সস সঙ্গে পূরণ করুন, মিশ্রিত করা।
গরুর মাংস পাতলা ফিতে, জলপাই তেল দিয়ে লুব্রিকেট, লবণ এবং রসুন যোগ করুন, এবং 5-7 মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানে ভাজা। সালাদ উপর গরম মাংস শেয়ার করুন। সিডার বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে।
গরুর মাংসের সাথে সালাদ "সিজার"। ।
গরুর মাংস স্টেক
উপকরণ: 350 গ্রাম গরুর মাংস টেন্ডারলুক, ½ লেবু, 50 মিলিয়ন মণি তেল, লবণ, মরিচ। ফিডের জন্য: চেরি টমেটো থেকে 70 গ্রাম, 1 টি বেসিল বান্ডিল, 1 পারমাস বান্ডিল, 1 কিনস বান্ডিল।
রান্নার প্রক্রিয়া: গরুর মাংস অংশ টুকরা মধ্যে কাটা, repel, 5-7 মিনিটের জন্য প্রতিটি পাশে ভুট্টা তেল উপর লবণ, মরিচ এবং ফ্রাই মধ্যে কাটা। ভজনা আগে, লেবু রস ছিটিয়ে। সবুজ এবং চেরি টমেটো একটি বড় পরিমাণ সঙ্গে পরিবেশন করা।
গরুর মাংস স্টেক। ।
শেফ রেসিপি
একটি পাখি সঙ্গে সালাদ "সিজার"
উপকরণ: 1 মুরগি ব্রেস্ট, 1 তুরস্ক প্রজনন, 1 রোমানো সালাদ প্যাকেজিং, 100 জি অ্যানিং, 100 গ্রাম ক্যাপার, 150 গ্রাম পারমেসান, 30 জি শস্য মুর্ত্রা, ২00 জি চেরি টমেটো, 1 বাগুয়েট, ২00 জি হোম ময়নাতিকে, 1 টিমিয়ান গুচ্ছ, 1 রোজম্যানি বান্ডিল, 1 রসুনের মাথা, অলিভ তেল, ওরেগো, লবণ, মরিচ।
রান্নার প্রক্রিয়া : পনির আংশিকভাবে grater উপর grate, আংশিকভাবে পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। সস সরিষা, রসুন, জলপাই তেল, anchovies, capers এবং grated পনির জন্য একটি ব্লেন্ডার grind জন্য রান্না করার জন্য। একটি 3: 2 অনুপাতে হোম mayonnaise যোগ করুন। লবণ মরিচ.
Baguette কিউব মধ্যে কাটা, একটি বেকিং শীট উপর রাখা, জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে, রসুন, oregano, লবণ, মরিচ এবং ওভেন মধ্যে শুষ্ক যোগ করুন।
মুরগি স্তন এবং তুরস্ক স্তন ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। রসুন, থাইম এবং গোলাপী সঙ্গে জলপাই তেল মিশ্রিত করা। 5-7 মিনিটের জন্য একটি প্যানে সুগন্ধি তেল এবং ফ্রাই গ্রিল দিয়ে পাখি গ্রীস করুন।
সালাদ পাতা বড় অংশে বিরতি এবং একটি বাটি মধ্যে folded। চেরি টমেটো এর অর্ধেক যোগ করুন। সস দিয়ে পূরণ করুন, হাত মিশ্রিত করুন। থালা উপর সালাদ স্থানান্তর, ক্র্যাকার যোগ করুন, প্রান্ত বরাবর পোল্ট্রি roasted মাংস ছড়িয়ে। Parmesan স্লাইস সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।
একটি পাখি সঙ্গে সালাদ "সিজার"। ।
স্টেক রিবে
উপকরণ: রিবিই এর স্টেকের 500 গ্রাম (মৃতদেহের আল্লক্লাকের অংশটি কাটা, প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট, 50 মিলিয়ন জলপাই তেল, 1 থাইম টুইগ, 1 রোজম্যানি টুইগ, রসুন, লবণ, মরিচ 1 রশ্মি । হোমের জন্য কেচাপ: 500 গ্রাম টমেটো তার নিজের রসের মধ্যে, 50 মিটার ওয়াইন হোয়াইট ভিনেগার, 1 বো, রসুনের 1 টি, চিনির 50 গ্রাম, 1 টিবিএসপি। টমেটো পেস্ট, 10 মণি স্টার্ক, লবণ।
রান্নার প্রক্রিয়া: একপাশে লবণ এবং মরিচ স্টেক লবণ এবং মরিচ, রসুন, থাইম এবং রোজমারি স্প্রিজ এর একটি চূর্ণ লবঙ্গ রাখুন, জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন। গরম frying প্যান এবং ফ্রাই 2-3 মিনিটের উপর ঋতু পাশ নিচে রাখুন, তারপর সালাম, মরিচ, বাঁক এবং 2-3 মিনিট ফ্রাই। চার্চমেন্টের একটি শীটের উপর একটি বেকিং শীটের উপর মাংস অঙ্কুর করুন এবং 180 ডিগ্রী (প্রায় 10 মিনিট) তাপমাত্রায় ওভেনের মধ্যে প্রস্তুতি আনুন। সাদাসিধা Ketchup সঙ্গে পরিবেশন করা।
সাদাসিধা কেচাপের প্রস্তুতির জন্য, পেঁয়াজগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, রসুনে জলপাই তেলের উপর একসাথে সবকিছু ভাজা হয়। আমাদের নিজস্ব রস, টমেটো পেস্টে ঘষা টমেটো যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, লবণ, চিনি, ওয়াইন ভিনেগার এবং স্টার্ক যোগ করুন। ব্লেন্ডার মিশ্রন এবং চালান মাধ্যমে ঘষা।
স্টেক রিবে। ।
টাইম ডিনার ", সপ্তাহান্তে প্রথম চ্যানেলে, 14:20 এ